コラム
値引きされた「スーパーのお刺身」をおいしく食べる方法！モチっと食感がよみがえる！？
更新日：2024.04.20
もっと見る⇒⇒ネギは買ってきたらすぐこうします。「やらなきゃソン！」「これはラクだわ♡」
【番外編】おいしい刺し身の見分け方
①パックに汁がたまっていないもの：時間が経つにつれて、刺し身から水分が抜けてしまいます。
②色味がハッキリ鮮やかなもの：鮮度の良い刺し身は、鮮やかな色味です。
③吸水シートに色がついていないもの：時間が経過すると、刺し身の色が抜けていき、赤くにじんでしまいます。
コツ・ポイント
お刺身を水で洗う？お酒をかける？と最初は、半信半疑でしたが、やってみたら◎！
まだちょっと信じられない…という方は、1/3だけなど少量で試してみてはいかがですか？
まとめ／暮らしニスタ編集部 ※人気記事を再編集して配信しています。
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