1月7日（水）今日は〈人日〉の日。1年の「健康」のために、ゼッタイ食べたほうがいいモノは？

日本の四季を彩る旧暦や二十四節気にゆかりの行事には、開運や良縁を呼び、邪気や病を祓うヒントがたくさん詰まっています。今日は、人日の節句。七草入りのお粥で元気をチャージする日です。お正月からのごちそうつづきで疲れぎみの心身を、春の若菜が癒やしてくれますよ♪

「七草粥」で体の中から清らかに

1月7日の朝食には「春の七草」を入れたお粥をいただき、1年の無病息災を願います。早春に芽吹く若菜の力強い生命力を分けてもらい、体の中から清らかに、元気になろうというならわしです。

春の七草は、芹、薺、御形、繁縷、仏座、菘、蘿蔔の七つ。それぞれ野草や野菜として、さらには薬草として私たちに寄り添います。

芹（せり）は食欲増進、薺（なずな）は便秘予防、御形（ごぎょう）は鎮咳、繁縷（はこべら）は消炎、仏座（ほとけのざ）は健胃、菘（すずな）は便秘解消、蘿蔔（すずしろ）は風邪予防と、それぞれにすぐれた薬効があり、消化しやすいお粥と合わせることで、ごちそうつづきで疲れた胃腸を元気にしてくれるのです。

7種類そろわなくても大丈夫？

七草粥は古代中国から伝わった「人日の節句」という名で親しまれ、江戸時代には幕府の定める公式行事となっていまし
た。「人日」とは耳慣れませんが、1月7日に人間の1年について占っていたことが語源だそうです。

地域によって違いはあるものの、正月飾りをしつらえておく期間を意味する松の内は、1月7日まで。そろそろお休みモードから、日常へと戻るタイミングです。

気持ちの切り替えスイッチとしても七草粥は頼りになるもので、準備しているうちに「さぁ、今年も頑張ろう！」と背筋がしゃんとしてきます。

かつては1月6日の昼に野山へと出向き、七草を摘む風習もありました。現代では、あらかじめセットになっている七草パックがあるから助かります。

もしくは、冷蔵庫にある葉物野菜でも十分。江戸時代の人々は、2～3種の若菜を入れて「七草粥」と呼んでいました。

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