コラム
『家事ヤロウ!!!』料理上手な阿佐ヶ谷姉妹、ピーマンの肉詰めがただものじゃない！丸ごと1個ペロリ、肉もはがれない♪
更新日：2024.03.18
もっと見る⇒⇒『家事ヤロウ!!!』人気料理研究家、和田明日香さんのちくわレシピが目ウロコでめちゃおいしい！うまみた～っぷり、ごはんが進みすぎる♡
【作り方】
1) ピーマンのヘタ部分を指で押し、ヘタとタネを取り出して水で洗います。
2) さけるチーズを豚バラ肉で巻き、塩コショウをふります。
3) 半分にカットします。
4) 3をピーマンの中に詰めます。
購入したピーマンが小さかったため、はみ出ちゃいました(泣)。
5) フライパンに火をつけて4を入れたら、料理酒を加えフタをします。約5分間蒸し焼きにします。
6)約5分たったら、砂糖、しょう油、みりん、オイスターソースを加えて絡め、再度フタをして揺すりながら約8分加熱します。
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