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コラム

『家事ヤロウ!!!』料理上手な阿佐ヶ谷姉妹、ピーマンの肉詰めがただものじゃない!丸ごと1個ペロリ、肉もはがれない♪

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『家事ヤロウ!!!』料理上手な阿佐ヶ谷姉妹、ピーマンの肉詰めがただものじゃない!丸ごと1個ペロリ、肉もはがれない♪

もっと見る⇒⇒『家事ヤロウ!!!』人気料理研究家、和田明日香さんのちくわレシピが目ウロコでめちゃおいしい!うまみた~っぷり、ごはんが進みすぎる♡

完成 ♪

いただきま~す!

食べてみると、ピーマンがふっくらしていてジューシー!甘辛な味付けとピーマンの苦みが美味しいです。のびるチーズもgood♡

フタをして蒸し焼きにすることで、蒸気で優しく火が通るんですね。さすが、江里子さん!

美穂さんも美味しいわ~とご満悦♡

お2人のピーマン語?「おいピーマン」「うれピーマン」のやり取りも見ていてホッコリしました(笑)。

一般的なピーマンの肉詰めは、ひき肉に細かく刻んだ野菜やつなぎを入れてこね、小麦粉をまぶしたピーマンに詰めるので手間がかかりますが、こちらは、ヘタを取って豚巻きチーズを入れるだけなので、めっちゃ簡単~。

これなら、お肉がピーマンからはがれる失敗もないですし、楽チンです。1人前214円とお安いのも嬉しい!

これから、我が家のピーマンの肉詰めは阿佐ヶ谷姉妹バージョンになりそうです♪

写真・文/azuzau

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