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コラム

賞味期限が近いカンパン…我が家ではこうやって食べきりました【大量消費も】

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賞味期限が近いカンパン…我が家ではこうやって食べきりました【大量消費も】

もっと見る⇒⇒すぐやめてー!!実はめっちゃ電気代がかかる炊飯器。4つの「しない」でジワジワ節約!

もっと簡単にカンパンを使うなら!スープやフレンチトースト

もうちょっと簡単なレシピもあります! 包丁などでカンパンを半分に切って、市販のコーンスープなどに入れれば、「ザクッふわっ」食感でクルトン風に早変わり。

大量消費ならフレンチトーストもおすすめです。

【材料】

・カンパン缶詰(カンパンと氷砂糖入り):1缶
※カンパン缶に入っている氷砂糖6個ほどを砂糖として使います。
・卵:1個
・牛乳:適量(目安は100ml)
・バニラエッセンス(あれば):適量

【作り方】

容器に卵、氷砂糖6個、牛乳を入れて混ぜて卵液をつくります。ここにカンパンを入れてひたし、冷蔵庫に1日おきます。(急いでいるときは電子レンジ500Wで30秒~2分加熱して卵液を吸わせる方法も。ただ、この方法だと仕上がりが硬めになります)

1日ひたす間に氷砂糖はすっかり溶けていました。フライパンでバターを熱し、カンパンを入れて両面こんがり焼けば完成です!  

食べてみると、ずいぶん柔らかく、パンらしい食感になっています。甘さ控えめなので砂糖やシロップをかけるのもいいかも!

ピザやフレンチトーストなら大量消費も可能!備蓄しているカンパンの賞味期限が迫っている、というかたは、ぜひ試して、おいしく食べきってくださいね。

写真・文/北浦芙三子

参照サイト:三立製菓株式会社

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