洗う？洗わない？結局どっち！？卵、肉、魚、もやしなど迷いがちな食材をまとめてみた！

もっと見る⇒⇒上下に動かなくなったファスナーの直し方。ウソでしょ、簡単すぎる…！

卵、肉は洗ってはいけない！

内閣府の食品安全委員会によると、市販の卵はパック詰め前に「洗浄・殺菌」されているけど、汚れが殻表面に残ることがあるそうです。

卵1個の殻にはごく小さい穴が数千～1万個くらい空いているのだとか！汚れが気になるからと水で洗うと、その穴から雑菌が水と一緒に卵の中に入る可能性があるらしいのです。

気になる汚れは拭き取るか、調理する直前に洗うのがおすすめ。

農林水産省のサイトでは、卵の殻を触ったあとは「忘れずに手洗いを」という情報も見かけました。同サイトによると、生肉も洗うのはNG。

生肉は表面に食中毒菌が付いている可能生があるそうです。生肉を水で洗うと、食品や調理器具に菌が飛び散ってしまうかもしれません。

わが家では卵や豚肉、牛肉は洗っていませんでしたが、鶏肉は「血合いが気になる。洗ったほうがいい？」と迷うことがあったんです。今後はキッチンペーパーで拭き取ります～。

水洗いしてペーパーで拭き取るより、水洗いなしで拭き取るほうが時短にもなりますね♪

• すぐやめてー！！実はめっちゃ電気代がかかる炊飯器。4つの「しない」でジワジワ節約！
• 「考えた人、天才！」「見た目ウケる（笑）」箱がないケーキにラップするときに生クリームがつかない裏ワザがすごい！！
• ズリ落ちてくるセーターの袖を小道具なしでピタッと固定する裏ワザ！お掃除がサクサク進みます♪

編集部ピックアップ

PRベビー写真＆コメント採用でAmazonギフト500円！【べビモAWARD2025】アンケート実施中です！

PR＼お試しプレゼント中！／ベビーの肌にふわっと新発想！「アトピタ 保湿全身しっとりベール」をお試し！

PR「あのお家、不思議と家族全員、健康よね」その秘密とは？子どもにも夫にも食べさせておきたい「この食品」【医師が解説】

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！

< 前の記事

ビショビショに濡れたノートの復活法がまさか過ぎた！波打ち、ベコベコを防ぐ裏ワザとは？

次の記事 >

余った天ぷら衣をドーナツにするのはNG？天ぷら衣を使い切る人気の方法3つ【試してみた】

家事コツ研究室

「ワオ！」と驚く家事のコツをどんどん発掘。役立つアイデアをまとめました！

この連載を読む