コラム
100均の「鮮度保持袋」、本当に野菜が長持ちするの！？【試してみた♪】
更新日：2023.09.15
こんにちは、ズボラ系家事コツ研究員の小町ねずです。みなさん、100均で購入できる「鮮度保持袋」をご存知ですか？野菜や果物用の保存袋で、この袋に入れると鮮度を保ったまま保存できるのだとか。本当なら魔法のような袋ですよね。今回はその実力を知るべく、鮮度保持袋に入れた野菜・入れなかった野菜で鮮度の違いをチェックしてみました！果たしてこの袋、食品ロスの救世主となるのでしょうか？
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ダイソー「鮮度保持キッチンパック」とは？
使用したのは、ダイソー「鮮度保持キッチンパック（マチ付・46枚入・税込110円）」。
他にもサイズ違い、マチあり・なし、ジッパーあり・なしなどの種類があり、目的に合わせて選べます。ダイソー以外の100均にも同様の商品がありますよ。
この袋は「野菜の腐敗の原因となるエチレンガスを吸収し、湿度を適度に保って腐敗を遅らせる」という仕組み。
緑色の薄い袋で、一見すると色がついているだけのポリ袋。本当にそんな効果があるの？と疑ってしまいますよね。
そこで、以下の3パターンでほうれん草とトマトを野菜室で保存してみることに。
A 袋に入れなかった場合
B スーパーなどでもらえる通常のポリ袋に入れた場合
C 鮮度保持袋に入れた場合
鮮度に違いが出るか比べてみました。
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