ウェイパァー、中華料理だけじゃもったいない！？脱マンネリの使い方

もっと見る⇒⇒エリンギのトレーがまさかのジャストフィット！うちでは収納に大活躍しています♪

ウェイパァーは思った以上に「和食」に合う！

万能調味料であるウェイパァーは、カツオや昆布などの和風だし、めんつゆ、しょうゆとの相性も抜群♪

コクがあるのにあっさりした味わいに仕上がるので、味噌やしょうゆに飽きたときもおすすめです。

実際に私が普段よく作っている、ウェイパァーの驚き和食レシピを3つご紹介します！

脱・マンネリ！ウェイパァーで塩肉じゃが

いつもの肉じゃがに飽きたら、ウェイパァーで塩味にしませんか？しょうゆよりもさっぱりと仕上がります。

【材料（2人分）】
・じゃがいも：3～4個
・にんじん：1本
・玉ねぎ：1～2個
・豚こま肉：200g
☆水：250ml
☆ウェイパァー：大さじ1
☆酒：大さじ2
☆めんつゆ：小さじ1
・塩：適宜
・油：適量

【作り方】
1．野菜は食べやすい大きさにカットする。
2．鍋に油を熱し、豚こま肉を炒める。
3．豚こま肉の色が変わったら、野菜を加えて炒める。
4．野菜に油が回ったら、☆を加えて強火にし、沸騰したら中火で30分程度煮込む。
5．塩で味を調えて完成！
※今回は彩りに冷凍いんげんを使用。

砂糖を入れないこともあり、普通の肉じゃがよりもしつこくなくて家族にも好評でした。白ごはんとの相性もいいので食が進みますよ～♪

• 【100均】ミニ突っ張り棒を意外な場所に設置したら、ゴチャつきが劇的スッキリ＆家事もラクに♡
• 味噌の空き容器、ありがとう♡次の容器が空くのが待ち遠しいほどめっちゃ使えます！
• おうちに眠っているマグカップ、こう使えば生き返る！意外な活用術6つ

編集部ピックアップ

PR『7人の脱出』～愛と復讐が交差するぶっ飛びサスペンス〜！心理戦にどんでん返し！配役がドハマりしてる②

「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】