ウェイパァー、中華料理だけじゃもったいない！？脱マンネリの使い方

もっと見る⇒⇒エリンギのトレーがまさかのジャストフィット！うちでは収納に大活躍しています♪

コクとうま味UP！ウェイパァーの筑前煮

煮物にウェイパァー？合わなそう…と思うでしょ。これが、うま味が増してよりおいしくなるんです♪

ウェイパァーとめんつゆは最強の組み合わせ。「ウェイパァー1：めんつゆ2」の割合で味付けをすると、コクうまの筑前煮が作れます。

【材料（3～4人分）】※圧力鍋を使用
・にんじん：1本
・ごぼう：1/2本
・れんこん：適量
・たけのこ水煮：100～150g
・こんにゃく：1枚
・鶏肉：200g（※今回はむね肉を使用）
・さといも：100g（※今回は冷凍食品を使用）
・干ししいたけ：5～6枚
・水：200ml
☆ウェイパァー：大さじ1
☆めんつゆ：大さじ2
☆酒：大さじ2
☆水：具材がかぶる位
☆和風だし：小さじ1
・油：適量

【作り方】
1．野菜、鶏肉はひと口大にカットする。干ししいたけは200mlの水でもどす。
2．圧力鍋に油を熱し、1を入れて炒める。
3．鶏肉の色が変わったら、干ししいたけと戻し汁、☆の調味料を入れ、具材がかぶるまで水を足す。
4．あとは圧力鍋にお任せすれば完成！

一般的な筑前煮に比べて甘さは控えめですが、コクとうま味は倍増！豚骨としょうゆの組み合わせが絶妙でクセになりますよ。わが家ではウェイパァーversionのほうがウケがよく、すでに定番の味です。

• 【100均】ミニ突っ張り棒を意外な場所に設置したら、ゴチャつきが劇的スッキリ＆家事もラクに♡
• 味噌の空き容器、ありがとう♡次の容器が空くのが待ち遠しいほどめっちゃ使えます！
• おうちに眠っているマグカップ、こう使えば生き返る！意外な活用術6つ

編集部ピックアップ

＼さらなる限定クーポンも！／停電もキャンプもこれ1台！Jackery最新モデル『500 New』＆最大50％OFFセールに注目【Amazonプライムデー】

〈屋外での充電〉に大活躍！！超軽量・見た目もオシャレな〈ポータブル電源〉をAmazonセールでお安くゲット！この値段なら即買いです♪

バツイチ子持ちですが、恋愛してもいいですか？【35歳、不純な恋】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

お母さんごめんなさい、私の口座残高これしかありません…【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！

「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉