セリアのガーゼタオルで春のテーブルコーディネイト（使用したのはニトリ＆100均）

使用したお皿＆グッズ

①大皿ベージュ　ニトリ　780円　私物
②グリーンのミニココットグリーン100円ナチュラルキッチン　私物
③ガラス鉢　スクエア　ナチュラルキッチン　私物
④ガラスの小鉢　ナチュラルキッチン私物　
⑤白い柄のスプーン　ナチュラルキッチン私物
⑥家の形の箸置き（茶色）　ナチュラルキッチン　私物
⑦ガーゼタオル（ベージュ）セリア　私物

※②～⑦迄は全て税抜100円の商品です。

メニュー①パクチーの蟹サラダ

パクチーとベビーリーフとプチトマトにかに身をプラスしました。お酢で作った中華風ドレッシングをかけて頂きました。

☆お皿は③を使用

メニュー②豚バラ肉のハート型ステーキ

くるくる巻いて出来ちゃう豚バラ肉で作るステーキはジューシーで柔らかくて可愛いです。作り方も投稿しましたので良かったらこちらをご覧下さい↓

くるくるステーキ第2弾！豚バラ肉で簡単！ハート型ステーキの作り方☆

2016年2月16日

どこでも手に入りやすい豚バラ肉！以前に紹介させて頂いたくるくるステーキが記憶に新しいかと思いますが、今回もくるくる巻いてハート型ステーキを作っちゃいました！ 豚バラ肉は脂と赤身のバランスも良く、ミルフィーユ状になるので、とにかく塊りステーキより柔らかいんです。一口サイズにしても大きなサイズにしても美味しく頂けます！ お弁当にも、ちょこっとした女子会の一品にいかがでしょうか？ 以前に紹介させて頂いた豚バラ肉をの薔薇デコもご好評頂いてます。 併せてご覧ください

2016年2月16日

豚バラスライスで！巻くだけ簡単！ジューシー☆くるくるステーキ♪♪

2015年6月27日

どこでも、誰でも手に入る豚バラスライスを使って、ちょっとオシャレに！柔らかジューシー！うずまき型にした、くるくるステーキはいかがですか？ 肉汁たっぷりで、働き盛りの男性も、お子様も満足のメニューです。作り方は巻いてパスタを挿したら形も可愛い☆ステーキの完成です。

2015年6月27日

メニュー③海老の梅紫蘇巻き焼き

青紫蘇を広げて、梅干の身を叩いて青紫蘇にのせて、その上に海老をのせてクルリと巻いた物をフライパンで焼き、お酒を入れて蒸し焼きにしたものです。サッパリしていて美味しいし調味料不要で梅干しの殺菌効果でお弁当などにもお勧めです

メニュー④アボカドの蟹マヨチーズ焼き

かに身が余ったのでアボカドを半分に割ってマヨネーズを塗り、ピザ用チーズをのせて、かに身を上にのせて焼き、ブラックペッパーをかけて完成！簡単だけど、濃厚なアボカドとマヨチーズにかに身がいい仕事してくれます。

メニュー⑤豆腐に松前漬けをのせちゃいました

男前豆腐の様な柔らかいトロッとした豆腐に松前漬け（瓶詰め）を大さじ1杯のせて+ゴマ油+パクチーをのせて頂きました。一品になる豆腐♪美味しいですよ～（パクチーが苦手な方は葱や、青紫蘇など、他のお野菜を代用下さい）

メニュー⑥デザートのいちご

皆さんも良くやられると思いますが、いちごの上に包丁をＶ字に入れて、♡型の完成です。ちょっとしたサプライズ感やおもてなし感がアップするのが嬉しいですね

テーブルコーディネイト完成

ハートがいっぱいできっと女子の方が喜んでくれるかな？っと思いながら、自分が楽しみながら作りました。タオルは少しずつ左右を内側に折り込んでランチマットっぽい長さにしています。
お料理はよーく見れば一つずつには手はかかっておらず、豚バラステーキもくるくる巻いて刺すだけなので、本当に楽ちんです☆お料理は愛情と彩りを大切にすると、何だか食卓がそれだけで楽しくなります♪何かご参考になることがあれば嬉しいです☆

ワンプレート特集

パクチーカラーグリーンをテーマカラーにしたヘルシーワンプレート！

2015年10月29日

お友達の育てたパクチーを頂いた日のワンプレートごはん。 我が家はとにかくほとんど毎日がワンプレートごはんなので、特別メニューでもないし、これといった拘りがある訳ではないのですが、とにかく目で見て楽しい！食べたい！と思わせる為に、なるべく彩りには拘ります。あとはちょっとした一工夫でお金はかからずに美味しく見える様な工夫は常に考えています。抜くところは抜く、気合を入れるところは入れる。っとうまい手抜きが出来たらなっと思ってお料理をしています。冒険して失敗することも多いですが、最初は全然ワンプレートの盛り付けが出来なくて、それはもうある意味傑作が出来たのですが(笑) 今はだいぶん扱いに慣れて、普通にお皿を並べてコーディネイトの方が下手になった位です。 洗い物も軽減することも多いですし、テーブルに出す時にこのまま運べるので、毎日の時短にも役立っているワンプレート料理。皆さんにもお勧めしたいなっと思います。

2015年10月29日

女の子が喜ぶ！？赤色でPOPにワンプレートおうちごはん！

2015年10月27日

同じお皿でワンプレートを作るのでワックスペーパーはお役立ちアイテム！ここ最近は100円ショップで買えるクッキングシートも可愛いものが沢山。今回もランチョンマットに合わせたクッキングシート白に赤のPOPなデザインで少しアメリカンなイメージを取り入れつつ、女の子が喜びそうなキュートさをプラスしてみました。そんな時にやっぱり活躍するのはル・クルーゼのお皿達。 赤の色がとても綺麗で重厚感もあるので、赤と言えば必ず登場します。 そんなル・クルーゼ？？と思うミニチュアの蓋付き小鉢はセリアで見つけた可愛いお買い得品！ ちょっとしたお料理を含めてご紹介させて頂きます。

2015年10月27日

食べられるツリー＆リースでクリスマスワンプレートアート♪♪

2015年10月26日

ワンプレートは実用的にも優れていますが、1枚のお皿は時にテーブルの上の画用紙。ちょっとしたアイデアで楽しい演出が出来ちゃいます♪♪ 今回のアイデアも誰でも出来る簡単な方法でクリスマスを演出！！ 使ってる材料はポテサラ！！周りはベビーリーフ！！ 気負いする事なく、どなたでも作れちゃうデコプレートです。 作り方は写真付きで解説していますので良かったら今年のクリスマスに作ってみませんか？ 可愛いツリーやリースなら、お野菜が苦手なお子さんでも食べてくれるかも！？ 食事は楽しい時間でありたいので、色々身近な物を利用したアイデアを考えます。 ポテトサラダはどこのご家庭でも作る機会の多い物で、お野菜も沢山摂れるので育ちざかりのお子さんにも嬉しい！そんなポテサラを使って、本当に簡単に出来るデコプレートを作ってみました。私自身が不器用なので、デコ弁とか作れないのですが、この位の成型ならどなたにでも楽しんで頂けるかな？っと思いアイデアを投稿させて頂きました。 忙しいママさんでも簡単に作れるクリスマスのワンプレート！今年のクリスマス沢山のツリーやリースがテーブルに並ぶと嬉しいなっと思います。

2015年10月26日

3COINSの琺瑯風プレートでお野菜たっぷりワンプレート♪

2015年10月24日

色違いで持っている3COINSの琺瑯風の鉄のお皿。サイズもちょうど良くお気に入りです。 ワンプレート用のお皿は、個人的には色んな用途に使える様に仕切りのない物を揃えています。 なので、汁気が混ざりたくない時など、小鉢は必須のアイテム！ 小鉢は今や私のコレクションで宝物ですが、基本100円ショップご用達 サイズも種類も色も豊富で必ず100円ショップの小鉢はチェックします。 今回のプレートもセリアとナチュラルキッチンの小鉢です。 基本、食べ過ぎ防止の為にもワンプレートご飯が中心の我が家。特別メニューとはいきませんが、なるべく多種類のお野菜などを摂る様に心がけています。 そんな中から今回のワンプレートもメニューを含めてご紹介させて頂きます。

2015年10月24日

揚げないコロッケ☆ヘルシーワンプレート♪♪

2015年10月23日

テーマカラーはグリーン☆ランチョンマットを使わず、IKEAのキッチンクロスを柄違いで並べてランチョンマット代わりに！以前のブルー系の色も素敵だったけど、グリーンもお皿を拭く以外にも使える用途が沢山！お皿も同じくIKEAのプレート399円。グリーンのラインがとてもいいアクセントになっていて、コスパの高いお皿と重宝しています。野菜が少し高い季節など、色味があまりない時にもグリーンをお皿やテーブルグッズに利用すると、補助的にも使えます。 メニューのメインは以前にご紹介した揚げないコロッケが主役！暑い夏以外も揚げものは手間暇がかかるので、この作り方はお勧めです。 ※揚げないコロッケの作り方↓ ここ最近良く見かける糖質０の麺も冷たくしても温かくしても大丈夫！ 食べる幸せはそのままに！カロリー抑え目のワンプレートです♪

2015年10月23日

幼少時代にタイムスリップ！おとな様ランチ☆

2015年10月23日

誰もが一度は食べた事であるだろう「おこさまランチ」 ワンプレートってどこか同じ匂いがする様な、大人も心ときめく一皿に詰まったお料理達・・・ ちょっとメルヘン・ちょっとビターな大人と子供の心を掛け合わせて作ったワンプレート。 赤を挿し色に大人可愛い雰囲気で作ってみたワンプレートです。 中身は残り物が多くても大丈夫！！

2015年10月23日

ナチュキチ&の食器とセリアのランチョンマットで！北欧風ランチコーデ♪

2015年9月29日

秋になると、何だかホッコリ茶色い色合いが恋しくなる。 まだ夏の名残を残しつつ秋の訪れを感じるテーブルコーディネートです。 セリアのランチョンマットが、少し北欧系の雰囲気… 今回は秋の訪れを感じるログハウスの中で食べたくなる様な雰囲気に仕上げてみました。 お料理はいたって普通のお弁当をそのままプレートに広げたイメージです。 使っている商品とメニューなどをご紹介させて頂きたいと思います

2015年9月29日

ホーローの料理用バットをお皿にした秋からのワンプレート☆

2015年9月17日

秋口にナチュラルキッチン＆（アンド）で見つけたホーローのバット。（税別1000円）アイボリーに秋グリーンのラインがおしゃれなバット。料理に使用するだけじゃもったいない可愛らしさ サイズは31×27×高さ3cm 常にテーブルグッズは宝探し。 調理器具だってお子様のおもちゃだって、使える物は何でも使っちゃう。そんなさりげない日常の物を利用したワンプレート（ワントレイ）中に使用した食器はほとんどナチュラルキッチンの100円商品。私の宝物です。ランチョンマット代わりにＩＫＥＡのキッチンクロス使用。 こぼれてもバットは洗うのも楽チンなのでちょっとおしゃれなお子様の食器にも利用出来ちゃいます。

2015年9月17日

いつものお皿に100均小鉢を使ってワンプレートランチ☆

2015年9月13日

ランチョンマットはナチュラルキッチン。小皿はセリアとナチュラルキッチン。我が家の定番です。茶系のコーディネートで秋のワンプレート。 そんなちょっとした工夫とメニューをご紹介致します。

2015年9月13日

秋色☆和風ロコモコワンプレート♪♪100均ランチョンマットとIKEA皿コーデ

2015年9月3日

オススメおうちカフェメニュー♪ さば缶で作ったそぼろを使った和風ロコモコが新しくて美味しい！簡単だけど相性◎ テーブルコーデはナチュラルキッチンの秋の新色ランチョンマットと、IKEAのグリーンのラインが入った399円の大皿。小鉢もナチュラルキッチン＆セリア。1セットお皿を合わせても1000円もかからない秋のワンプレートのテーブルコーデ。簡単なレシピもご紹介。 テーブルコーデとお料理レシピ合わせてご覧下さい。

2015年9月3日

長皿を使ったワンプレートに100均小鉢で！おうちごはん♪

2015年8月31日

お魚料理以外にあまり利用しなくなりがちな長皿。我が家ではワンプレートによく利用しています。今回もプラス100均のガラス小鉢を利用してヘルシーなワンプレートにしてみました。 量が足りないかな？って見た目で思っても色々な種類を盛り付けると満足感が有り、ダイエット中にはワンプレートがお勧め！！ 特別ご飯ではなくてもワンプレートに並べれば、食卓が明るくなります。今回並べた料理とちょっとしたポイントをご紹介させて頂きます。 以前に紹介させて頂いた100均小鉢を利用したおうちカフェ↓ ジュースで作るロコモコ丼のワンプレート↓ こちらも良かったらご参考になさって下さい。

2015年8月31日

ワンプレートも100均の小鉢とランチョンマットで簡単おうちカフェ

2015年4月13日

ニトリの大皿をワンプレートに。ワックスペーパーは、仕切りになる様に、おかずとおかずの境界線が高くなる様に折って敷くと、おかず同士の味が混じらない。これ、サラダとメイン料理とかパンとソースだったり、意外と味が混ざると不快になるものをカバー出来ちゃう裏技。小皿は全て100均。ランチョンマットも100均。100均は、品物がどんどん動くので一目惚れしたら迷わず購入がお勧めです。小さめの小皿を色の統一感を持たせて並べるのが慣れない人にお勧め。白とガラスは喧嘩しないのでトライしやすいと思います。上からカメラやスマホで撮影すると、ワンプレートの小鉢の並べ方や、色合いなど、客観的に見られる様になるし、テーブルコレクションにもなります。『この日のこのパターン良かったな』っと思ったらその画像を別にしておくと、迷った時、来客の時など、間違えないテーブルコーディネートの演出がしやすくなりますね。 これからも色んな小皿や小鉢使いをご紹介出来れば嬉しいです。日々のちょっとした工夫で食卓の時間が楽しくなります様に…d(^_^o)

2015年4月13日