缶詰・瓶詰のコラム一覧
あ!やっちゃってた…缶にラップして冷蔵庫はNG?!開けた缶詰の正しい保存方法とは?
2022.05.18
ツナやトマトホールなど、日々の料理に重宝する「缶詰」。長期保存がきくのでストックに欠かせないですよね。一回で使い切れるときはいいのですが、缶詰の中身が余ったときってどうしてますか? 「どうせすぐ食べるし…」とか「洗い... 続きを見る
2022.04.01
2022年に入り、値上げラッシュが止まりませんね。中でも食料品の値上げは、家計にとって致命的…。 高いからと言って買わないわけにもいかず、ダメージは計り知れません…(涙) でも大丈夫!私たちには、庶民の味方「業務ス... 続きを見る
トマト缶、いつもカットタイプばかり使ってない?こうするだけでおいしさ急上昇!
2022.03.16
トマト缶を料理に使う時、すでにカットされている『カットトマト』をいつも使う、という方、意外と多いのでは?トマト缶には『カットトマト』と『ホールトマト』がありますが、どちらを選べばいいのでしょう?今回は、もっとトマト料理がお... 続きを見る
臭いもベタベタも気にならない!魚の空き缶をキレイに捨てる方法
2021.06.29
ツナ缶やアンチョビ缶などの魚の缶詰はどんなに洗剤で洗ってすすいでも匂いや油が残ってしまいがち。なんとかキレイに捨てる方法はないか?と探してみたら、100均などでも買えるセスキ炭酸ソーダでキレイにできるという情報を発見! 続きを見る
鯖味噌だけじゃない!鯖のおすすめレシピ23選でレパートリーを増やそう♪
2020.10.28
「鯖」と聞いて思いつくレシピはなんでしょうか。鯖味噌、焼き鯖などが定番ですが、ほかにもおいしい食べ方がいっぱい!リーゾナブルで栄養たっぷりの魚だから、いろんなレシピを知っておいて損はありません。和風だけでなく、洋風のメニュ... 続きを見る
2020.06.24
ころんと丸くて、うまみたっぷりの「マッシュルーム」。グルタミン酸がしいたけの3倍も含まれ、ビタミンB群やビタミンD、ミネラルなど栄養が豊富。免疫力アップ効果が期待できるβ-グルカンも含まれています。今回はそんな、おいしくて... 続きを見る
2020.06.22
子どもも大人も大好きなご飯料理「ピラフ」!パエリアやリゾットと並ぶ代表的な米料理で、その発祥はトルコともいわれています。一皿で大満足できるピラフは、献立に迷ったときや忙しい日の夕食にもおすすめ。今回は、基本の作り方をはじめ... 続きを見る
2020.06.19
大根おろしやポン酢などを使ってさっぱり仕上げた和風ハンバーグ、おいしいですよね♪ ボリューム満点のガッツリ系メニューなのに和風ソースであっさりと食べられるのが人気のヒミツ。今回は、すぐに作りたくなる、おすすめレシピをご紹介... 続きを見る
あの牛丼が缶詰に?!即完売非常食、吉野家「缶飯」の秘密にせまる!
2020.03.09
防災関連のグッズや非常食には様々な種類が出ていますが、その中でも面白いものを見つけました。 その名も「缶飯」。缶詰の中に牛丼がそのまま入っているという、誰もが知る牛丼チェーン吉野家の非常食です。昨年初夏に発売されたばかり... 続きを見る
日持ちするおかずレシピを一挙ご紹介!メインからお弁当までおまかせ♪
2020.02.05
日持ちのする常備菜があれば、「もう一品ほしい!」と思ったときも、朝のお弁当作りにも大助かりですよね。作り置きすることで味がなじむメリットも見逃せません。 ここではそんな常備菜向きのレシピを7タイプに分けてご紹介します。 続きを見る
サバ缶ランキングご紹介! 美味しいオススメ人気サバ缶を堪能しよう
2020.01.09
栄養たっぷり&時短調理に大活躍の万能すぎる缶詰「サバ缶」。しかも1缶あたり200円前後と、とってもおサイフにやさしい食材です♪ 最近では、定番の醤油や味噌の和風テイスト以外にも、カレー味やトマト煮込み、フレンチ風など味のレ... 続きを見る
【樹懶】って読める?読めない!「読みたい漢字ファイル」vol.5
2019.10.08
その言葉を単独で差し出されたら読める人はほとんどいないかも?という、読めないけど読めたら自慢できそうな“難読漢字”をクイズ形式で紹介していきます。 今回は、やたらと画数の多いこちらから。 続きを見る
2019.08.25
ハンバーグのソースやビーフシチューなどに使われる、コクのある焦げ茶色のデミグラスソース。誰でも一度は食べたことがあるでしょう。肉料理がグンとおいしくなるこのソース、実は自宅で簡単に作れるんです。時間のあるときに作っておくと... 続きを見る
【2019年】 「もう一品」に便利!ふるさと納税「缶詰・瓶詰・保存食系」ランキング
2019.08.23
献立がちょっとさみしい……そんなときに缶詰・瓶詰があると便利ですよね。そこで今回は、ふるさと納税のポータルサイト『さとふる』で人気の缶詰&加工食品をランキングで紹介します。全国のこだわりの味を堪能してみませんか。 続きを見る
2019.07.06
買い物に行けなかったとき、急に食事を用意したいときなどに、便利なのが缶詰ですね。今では、食材としてではなく、缶を開けたらすぐに夕食としても食卓に並べられる料理の缶詰も種類豊富に販売されています。 保存食として知られている... 続きを見る
サバ缶で、ダイエット以外にも期待できる効果が!? おすすめレシピもご紹介
2019.06.06
はやり続けてますね!サバ缶ダイエット。しっかりブームに乗って何キロか痩せたり引き締まったりしたという人も多いのでは? それにしても、ここまではやったからにはきっと何か、ダイエット以外にも期待できる効果があるはずですよね。そ... 続きを見る
ご飯のおともだけじゃもったいない!鯖缶フル活用でご馳走レシピ
2017.01.26
鯖の缶詰、どう使っていますか? 料理に最適な薄味の水煮から、そのまま食べられる味噌煮や醤油煮まで、安くて便利で美味しい食材ですよね。 今回はこの鯖缶を使った超簡単レシピや、最近進化している鯖缶たちをまるっとご紹介します。 続きを見る
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