特集

ひな祭りのお祝いに♡キュートなちらし寿司レシピ＆デコアイデア32選

更新日：2018.02.27

3月3日のひな祭りの食べ物といえば、定番はちらし寿司♪ 子どもたちが主役のお祝いなので、ちらし寿司もかわいくデコレーションしてみてはいかがでしょうか。美味しいレシピやデコレーションのアイデアをご紹介します！

本物のホールケーキのような見た目がポイント

マッシュポテトをクリームに見立てた寿司ケーキ。100均のシリコン型の土台を使い、酢飯にツナとミックスベジタブルなどの具材を混ぜます。熱湯と牛乳で少しやわらかくしたマッシュポテトで本物のショートケーキのようにデコレーションしたら出来上がりです。

ひな祭りにぴったり！子どもも大人も喜ぶちらし寿司ケーキ！

毎回同じ見栄えになってしまいがちなちらし寿司の盛りつけ。ひな祭りにあわせて、ちょっと華やかに寿司ケーキにしてみてはいかがでしょうか？テーブルがぱっと明るくなりますよ。

ママも子どもも夢中!カラフルちらし寿司

【材料】
・かために炊いたごはん：600g
・寿司飯の素：約2合分
・かに缶：1缶
・卵焼き：30g
・きゅうり：1／2本
・いか：30g
・ミニトマト：2個
・さくらでんぶ：大さじ1

角切りにカットした具材と寿司酢を混ぜたお寿司をケーキ型につめてひっくり返しただけの簡単工程♪１センチ角に切った具材をトッピングしていきます。さくらでんぶのピンク色も映えますね♪

【材料】
・米：2合
・黒米：大さじ2
・すし酢：60cc
・きゅうり：1本
・ほたて：3個
・マグロ：70g
・れんこん：120g
・酢：大さじ2
・砂糖：大さじ1
・塩：小さじ1
・牛乳パック(型抜き用)：1本分（1000mlのもの）

専用の型がなくても大丈夫！牛乳パックをカットして輪っかにし、テープで留めると使い捨ての型になって便利ですよ。黒米を酢飯にすると、鮮やかな赤紫色になってとってもキレイ♪

【材料】
・ご飯：600g
・ちらし寿司の素：1袋
・いくら、人参、菜の花、トマト：適量
・スナップエンドウ、エビ、でんぶ、かまぼこ：適量
・卵：2個

女の子も喜ぶ♪キュートなハート型のちらし寿司ケーキ！ちらし寿司の素とお好みの具材で簡単に♪

"【材料】
・ご飯：1.5～２合
・寿司酢：適量
・具（人参、ごぼう、干しシイタケなど）：適量
・卵：2個
・桜でんぶ：適量
・スナップエンドウ：６～8本
・菜の花：4～6本
・エビ：10尾
・おひな様、ぼんぼりなどのデコ：お好みで

パウンドケーキ型を使ったひな祭りのお寿司ケーキ♪うずらの卵を使ったくまちゃんのおひな様・お内裏様もとってもかわいいデコアイデア満載です。酢飯をパウンド型に詰めるときは、スプーンなどを使って端もしっかり詰めると、きれいな形に出来上がります。

【材料】
・サーモン：150g
・かために炊いたご飯：600g
・しょうがの甘酢漬け：30g
・錦糸卵：大さじ2分
・のり：大さじ2
・ボイルしたエビ(すし用)：6尾
・にんじん：3cm分
・貝割れ菜：適量

焼いたサーモンをほぐし混ぜたご飯と、上にのせたにんじんやエビの鮮やかなオレンジ色が華やか♪ 錦糸卵の黄色と貝割れ大根の緑色がオレンジ色によく映えます。ご飯にショウガの甘酢漬けを刻んで入れているので、シャキッとした食感と程よい刺激が食欲をそそりますね。

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