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電子レンジで作るお菓子レシピ54選！簡単すぎ！なのにおいしい♡

更新日：2023.02.06

子どもたちのためにお菓子を手作りしたいけど、面倒だしなんだか手間がかかりそう…。今やそんな心配はご無用！電子レンジを使ってお菓子が簡単にできゃうんです。そんなうれしいレシピをドーンと54個ピックアップしてご紹介♪　今日のおやつはこれで決まり！

電子レンジで1分♡カスタードプリン

【材料】（160cc耐熱カップ2個分）
・牛乳：150cc
・砂糖：大1.5〜2
・卵：1個
・（あれば）バニラエッセンス：少々
・（好みで）メープルシロップやカラメルソース：各適量

料理研究家Mizukiさんのプリンレシピ。基本混ぜてチンするだけのスーパー簡単レシピです。砂糖大さじ1.5はかなり甘さ控えめなので、何もかけないときは大さじ2にしてみてください。

【材料】（6人分）
・おからパウダー（微粒タイプ）：50g
・ヨーグルト：100g
・卵：1個
・味噌：小さじ1.5～2
・レモン汁：小さじ1弱
・水：120ml
・ベーキングパウダー：小さじ1弱

小麦粉もチーズも砂糖も使っていない、チーズケーキ風ケーキです。チーズの代わりに使ったのは、ヨーグルトと味噌とレモン。低糖質で体にやさしいスイーツです。

【材料】（18cmパウンド型）
〈生チョコ部分〉
・ブラックチョコレート：200g
・ミルクチョコレート：100g
・生クリーム：250ml
・バター：20g
・はちみつ：15g
・ラム酒：大さじ1
〈ボトム〉
・動物ビスケット：一箱（63g）
・溶かしバター：25g

忙しいママでも速攻でおやつの準備ができてしまう簡単チョコタルト！ボトムは割りやすく、麺棒でゴロゴロするだけでかなり細かくなる「動物ビスケット」がオススメ♪生チョコとの相性もバッチリです♡

【材料】（4人分）
・牛乳：800cc
・きび砂糖：大さじ4
・水：大さじ2
・粉ゼラチン：10g
・キウイ・イチゴ・フルーツ缶など：適量
・チョコフレークやコーンフレーク：適量
・チョコペン（緑）：気が向けば

電子レンジでチンしたら、あとは冷蔵庫で冷やすだけ！の簡単ミルクプリン。お好きなフルーツをたっぷり乗せてどうぞ！牛乳大量消費レシピです。

【材料】（4人分）
・白玉：100g
・水：150cc
・黒糖（粉末）：60g
・もち麦：60g
・片栗粉：適量

「ゆべし（柚餅子）」とは、柚子やくるみなどを使って作られた和菓子のこと。今回は電子レンジで簡単に、モチモチのゆべしを作りました。もち麦入りで食べ応えバッチリです！

【材料】（3人分）
・ホットケーキミックス：100g
★無糖ヨーグルト：100g
★蜂蜜：50g
★バターかマーガリン：50g
★レモン汁：大さじ2
・卵：1個
・はちみつレモン：6枚
☆レモン汁小さじ1・粉糖大さじ3

電子レンジで簡単に作れるはちみつレモンケーキ。出来立てはモチモチふわふわ、冷やした翌日はしっとりしたケーキに♪バター入りで濃厚な味です。型代わりにルクエを使っていますが、ない方は耐熱容器をお使いください。