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おうちで作る絶品フライドポテト♪基本からアレンジまで厳選レシピ10

おうちで作る絶品フライドポテト♪基本からアレンジまで厳選レシピ10
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子供から大人まで、みんなが大好きなフライドポテト!コツをつかめばお店のような「さくさくホクホク」を簡単にお家で再現できるんです。冷凍ポテトを使えばさらにお手軽なので、ぜひ冷凍庫にストックしてはいかがでしょうか。定番の塩味だけでなく、トッピングを変えてとことん味わいつくしましょう!基本の作り方から簡単アレンジレシピまで、厳選してご紹介します♪

6、最後は強火でキツネ色に。キッチンペーパーなどにのせてしっかり油を切ります。

6、最後は強火でキツネ色に。キッチンペーパーなどにのせてしっかり油を切ります。

低めの温度から揚げて、最後は強火で仕上げるのがコツです。すぐにふにゃっとならないように、表面の水分が飛ぶまで揚げましょう。

7、油が切れたら、熱いうちに塩を振りかけて出来上がり♪

 7、油が切れたら、熱いうちに塩を振りかけて出来上がり♪

これで「外はカリッ、中はホクッ」の、理想の食感のフライドポテトになること間違いなしです!

サクサクの絶品「フライドポテト」をおうちで再現!【試してみた】

2016.11.29

パーティなど人が集まる時に、子供から大人までつまめて、手軽にできる料理って何かないかしら…。そんな悩みを抱えた人って結構多いですよね。そんな時におススメしたいのが「フライドポテト」!でも家で作ると、なぜかあのお店のようなサ...続きを見る

市販の調味料で簡単アレンジ♪コストコ調味料でフライドポテトをグレードアップ

【材料】
・ジョニーズガーリックシーズニング:適量
・フライドポテト:適量

コストコで大人気のジョニーズガーリックシーズニング。揚げたてポテトに振りかければ、いつものポテトがランクアップ♪

フライドポテトのピリ辛アレンジ!めんたいマヨクリームあえ

【材料】
・「やまや めんたいマヨネーズ」:大さじ2
・生クリーム:大さじ1
・冷凍フライドポテト:200g
・万能ねぎ(小口切り):適量

めんたいマヨネーズと生クリームを合わせたソースでフライドポテトを和え、ねぎをパラリで完成です。

大人なおやつにピッタリ!フライドポテトをスパイシーにアレンジ♪

【材料】
・フライドポテト:適量
・「パパラッパ・グリーンカレー味」:適量

パラパッパの「グリーンカレー味」をふりかけるだけ。ライムかレモンを先にポテトに絞ってから粉を振れば、さらにエスニック・シャカシャカポテト! 同じシリーズで「トムヤムクン味」もあるので、試してみて♪

ワインに合うおつまみアレンジ!アンチョビ風味のフライドポテト☆

【材料】
・アンチョビフィレ:4枚
・冷凍ポテト:300g位
・にんにく(みじん切り):1かけ
・オリーブ油(サラダ油でも可):大さじ1
・バター(マーガリンでもOK):大さじ1
・塩:お好みで
・ブラックペッパー:適量

にんにく、冷凍ポテト、アンチョビ、順番に加えて炒めれば完成!濃いめの味付けがおつまみにピッタリですよ♪

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