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みんな大好き♪トマトサラダの人気レシピ♡毎日の食卓に、おもてなしに！

更新日：2017.10.27

美肌や疲労回復にも効果あり、色味もきれいで食卓が一気に華やぐトマト。毎日でも食べたいそんなトマトですが、さらにおいしく、簡単にアレンジできるサラダのバリエーションを増やしませんか？定番のメニューからオリジナルなアイデアまで一挙にご紹介します。

＊超簡単！トマトとフルーツdeフレッシュバルサミコ酢サラダ＊

【材料】（4人分）
・トマト：2〜3個
・キウイ：1〜2個
・アボカド：1個
・玉ねぎ：適量
・バルサミコ酢：大さじ3
・オリーブオイル：大さじ3
・グレイシーソルト：適量

ちょっとびっくりなキウイ入り！ですが、アボカドが、トマトとキウイの間をとりもって、絶妙なバランス。生ハムをくわえると、さらにおいしくゴージャスに。ホームパーティーにもってこいの一品です。

トマト＆玉ねぎの鉄板レシピ

トマト+おろし玉ねぎ？スライスオニオン？形状はどうあれ、トマトと玉ねぎの相性の良さといったらありませんね。そんな定番の組み合わせをさらにおいしく！いただきましょう。

とっておき?おもてなしサラダ～宝石みたいなミニトマトサラダ～

【材料】（作りやすい分量）
・ゆずポン酢：大さじ4
・ミニトマト：10個
・玉ねぎ：1/3個
・青じそ：3枚
・白ゴマ：少々

ミニトマトがコロコロと、ラブリーなサラダですが、こった見た目と違って、作り方はいたってシンプル。みじん切りした玉ねぎを、ドレッシングにしっかりとつけておくのがポイントです。

【材料】（4人分）
・酢玉ねぎ：50g
・合いびき肉：150g
・トマト：1個
・にんにく：1片
・オリーブオイル：大さじ1
・白ワイン：50cc
・カレー粉：大さじ1.5
・ケチャップ：大さじ2
・ウスターソース：大さじ2

食欲UPに効果的と話題の酢玉ねぎをたっぷりのせたトマトサラダ。玉ねぎ自体に味がしっかりしみこんでいるので、ドレッシングは不要。好みで、玉ねぎを漬けておいた酢を少々かけても♪

トマト＆きゅうり、いつものサラダをよそ行きに

一年じゅう気軽に作れるトマトときゅうりのサラダですが、それだけに、あまりにも普段着っぽいイメージがありませんか？同じ材料でも、いつものサラダをワンランクアップさせるには？こんなレシピで！

シンプルなトマトサラダを一工夫～　トマトのＤＯＴサラダ

【材料】（作りやすい分量）
・トマト：2個
・きゅうり：1/2本
・チーズ：適宜
・ビアソーセージ：小1本
・ブラックオリーブ：適宜
・Exバージンオリーブオイル：大さじ3
・レモン汁：小さじ1
・岩塩：適宜

丸いものばかりを集めたDOT（水玉）サラダ、かわいくないですか!? オリーブやサラミでおつまみふう＆立派なオードブルです。岩塩などをパラパラすると、よりごちそうっぽくなりますね。

なす・トマト・胡瓜など☆野菜たっぷりカラフルサラダ☆ 簡単！美味しい！子供も大好きマリネ風レシピ！

【材料】（4人分）
・茄子：1本
・ミニトマト：5個
・胡瓜：1/2本
・パプリカ：1/3個
・モッツアレラチーズ(お好みで)：100gくらい
・トマト：4個
・酢：大さじ2
・砂糖：大さじ1
・塩：小さじ1
・オリーブオイル：大さじ2

蓋つきのトマトのカップに入った宝石箱みたいなサラダ。材料的にはカポナータやラタトゥイユふうですが、なす以外は加熱せず、オリーブオイルベースのドレッシングであっさりさっぱりいただきます。