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みんな大好き♪トマトサラダの人気レシピ♡毎日の食卓に、おもてなしに!

みんな大好き♪トマトサラダの人気レシピ♡毎日の食卓に、おもてなしに!
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美肌や疲労回復にも効果あり、色味もきれいで食卓が一気に華やぐトマト。毎日でも食べたいそんなトマトですが、さらにおいしく、簡単にアレンジできるサラダのバリエーションを増やしませんか? 定番のメニューからオリジナルなアイデアまで一挙にご紹介します。

*超簡単!トマトとフルーツdeフレッシュバルサミコ酢サラダ*

【材料】 (4人分)
・トマト:2〜3個
・キウイ:1〜2個
・アボカド:1個
・玉ねぎ:適量
・バルサミコ酢:大さじ3
・オリーブオイル:大さじ3
・グレイシーソルト:適量

ちょっとびっくりなキウイ入り!ですが、アボカドが、トマトとキウイの間をとりもって、絶妙なバランス。生ハムをくわえると、さらにおいしくゴージャスに。ホームパーティーにもってこいの一品です。

トマト&玉ねぎの鉄板レシピ

トマト+おろし玉ねぎ?スライスオニオン? 形状はどうあれ、トマトと玉ねぎの相性の良さといったらありませんね。そんな定番の組み合わせをさらにおいしく!いただきましょう。

とっておき?おもてなしサラダ~宝石みたいなミニトマトサラダ~

【材料】(作りやすい分量)
・ゆずポン酢:大さじ4
・ミニトマト:10個
・玉ねぎ:1/3個
・青じそ:3枚
・白ゴマ:少々

ミニトマトがコロコロと、ラブリーなサラダですが、こった見た目と違って、作り方はいたってシンプル。みじん切りした玉ねぎを、ドレッシングにしっかりとつけておくのがポイントです。

話題の「酢玉ねぎ」を作ってみました☆

【材料】 (4人分)
・酢玉ねぎ:50g
・合いびき肉:150g
・トマト:1個
・にんにく:1片
・オリーブオイル:大さじ1
・白ワイン:50cc
・カレー粉:大さじ1.5
・ケチャップ:大さじ2
・ウスターソース:大さじ2

食欲UPに効果的と話題の酢玉ねぎをたっぷりのせたトマトサラダ。玉ねぎ自体に味がしっかりしみこんでいるので、ドレッシングは不要。好みで、玉ねぎを漬けておいた酢を少々かけても♪

トマト&きゅうり、いつものサラダをよそ行きに

一年じゅう気軽に作れるトマトときゅうりのサラダですが、それだけに、あまりにも普段着っぽいイメージがありませんか? 同じ材料でも、いつものサラダをワンランクアップさせるには?こんなレシピで!

シンプルなトマトサラダを一工夫~ トマトのDOTサラダ

【材料】(作りやすい分量)
・トマト:2個
・きゅうり:1/2本
・チーズ:適宜
・ビアソーセージ:小1本
・ブラックオリーブ:適宜
・Exバージンオリーブオイル:大さじ3
・レモン汁:小さじ1
・岩塩:適宜


丸いものばかりを集めたDOT(水玉)サラダ、かわいくないですか!? オリーブやサラミでおつまみふう&立派なオードブルです。岩塩などをパラパラすると、よりごちそうっぽくなりますね。

なす・トマト・胡瓜など☆野菜たっぷりカラフルサラダ☆ 簡単!美味しい!子供も大好きマリネ風レシピ!

【材料】 (4人分)
・茄子:1本
・ミニトマト:5個
・胡瓜:1/2本
・パプリカ:1/3個
・モッツアレラチーズ(お好みで):100gくらい
・トマト:4個
・酢:大さじ2
・砂糖:大さじ1
・塩:小さじ1
・オリーブオイル:大さじ2

蓋つきのトマトのカップに入った宝石箱みたいなサラダ。材料的にはカポナータやラタトゥイユふうですが、なす以外は加熱せず、オリーブオイルベースのドレッシングであっさりさっぱりいただきます。

まだまだあります☆トマトのサラダ

葉物や根菜の野菜同士はもちろん、チーズや果物、シーフードなど、どんな食材ともよくなじむトマト。そんなトマトならではの、ワザあり!サラダバリエーションをご紹介します。

「リケンのノンオイル セレクティ にんじん」を使った、 トマトとズッキーニの色鮮やかな簡単サラダです♪

【材料】 (4人分)
・トマト:2個
・ズッキーニ:1本
・リケンのノンオイル セレクティ にんじん:大さじ2

ほのかな甘みの生ズッキーニとトマトの相性の良さにびっくりな簡単サラダ。にんじん風味の洋風ドレッシングがなじみますが、同シリーズのあめ色玉ねぎなどもバッチリ合いそうです。

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