特集
簡単お洒落で文句なし！ハンバーグにピッタリな献立レシピ25選
更新日：2020.02.03
目次
じっくり煮込んだガルビュール
【材料】（4人分）
・バター：大さじ2
・ベーコンまたはハム：450g
・玉ねぎ：1個
・ニンニク：2個
・タイム：小さじ1/2
・コショウ：小さじ1/2
・ウイキョウ：小さじ1/4
・ニンジン：2本
・じゃがいも：2個
・鶏がらスープ：4カップ分
・キャベツ：1/2個
・塩：適量
・グリーンピース：1カップ
・パセリ：ひとつかみ
ガルビュールとは、豆とキャベツなどを煮込んだフランス版ポトフのようなレシピです。素材の旨味がぎゅっと詰まった、栄養満点のスープですね。ハンバーグと合わせれば肉も野菜もたっぷり摂れてバッチリです。
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