お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
特集

大葉を使ったアイデアレシピ26選!爽やかな風味でお料理のアクセントに

大葉を使ったアイデアレシピ26選!爽やかな風味でお料理のアクセントに
  • クリップ

様々な料理に、風味と鮮やかさをプラスしてくれる大葉。スーパーでリーズナブルに購入できる葉ものの1つですね。比較的栽培しやすい種類の植物なので、家庭菜園されている方もいらっしゃるのではないでしょうか?見た目や風味だけでなく、免疫力を高める効果や殺菌効果もあるので、生魚にあたることを防いでくれる効果もありますよ。そんな美味しさや様々な効能を持った大葉の、アイデアレシピをまとめてご紹介します♪

冷凍うどんをレンジでチン!大葉でさっぱり、主婦のまかないうどん

【材料】(1人分)
・冷凍うどん:1袋
・大葉:3枚
・たまご:1個
・しそ梅:2センチ
・炒りごま:小さじ1
・めんつゆ:適量

冷凍うどんをレンジでチンして使うから、あっという間にできあがる!主婦に嬉しいうどんのアイデアレシピです。冷凍うどんを解凍している間に大葉を刻んでおきます。解凍できたうどんにめんつゆを回し入れて、大葉をトッピング。卵を割入れれば完成です。お好みでしそ梅やいりごまをプラスしても美味しいですよ。平日の1人ランチにピッタリな一品です♪

餃子の皮で☆大葉の入ったパリパリポテト

【材料】(3人分)
・じゃがいも:2個
・餃子の皮:20枚
・ハム:2枚
・大葉:5枚
・とろけるチーズ:適量お好みで
・マヨネーズ:約大さじ1

パリパリっとした食感にお箸が止まらない!餃子の皮を使ったアイデアレシピです。具材になるゆでたじゃがいもは、粗熱が取れてから包んでください。材料以外にもご家庭にある食材を入れてみてもOKです。大葉を入れると風味がよくなりますよ。晩酌のおつまみとしても活躍してくれる一品です♪

様々な料理に彩りと風味をプラスしてくれる大葉。使い方によって風味の感じ方も変わるので、美味しさと驚きを感じることができます。アイデアレシピを参考に、さらに大葉の美味しさを開拓してみてはいかがしょうか?


まとめ/齋藤春華

★ガス料金の見直しをしたい方はこちら
  • クリップ

この特集が含まれるカテゴリ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

mamayumiさん

293926

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小4の息子の3人...

2

舞maiさん

150295

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

ハッピー(小寺 洋子)さん

121200

大阪在住の料理愛好家。日常の小さな喜び(宝物)を...

4

ペグペグさん

102548

食べることと飲むことが大好き、作るのはまぁまぁ好...

5

マダム杏仁さん

33621

シンプルライフを目指して捨て活中です。

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

785029

大阪在住の料理愛好家。日常の小さな喜び(宝物)を...

2

mamayumiさん

526774

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小4の息子の3人...

3

舞maiさん

472545

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

ペグペグさん

170380

食べることと飲むことが大好き、作るのはまぁまぁ好...

5

happydaimamaさん

144520

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

よんぴよままさん

6533246

4人の子どもに振り回されながらもスイーツ作り、お...

おおもりメシ子さん

8441208

おいしいもの妄想家♪ 最近は野菜と果物とお豆が大...

roseleafさん

8523144

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

michiカエルさん

4704639

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

ひこまるさん

10844949

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...


会員限定

プレゼント&モニター募集

プレゼント

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け