お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
コラム

冬。ぶりと真鯛の中華風カルパッチョを、さっぱりサラダ仕立てで!【スタイリストunicoの季節レシピ】

  • クリップ
冬。ぶりと真鯛の中華風カルパッチョを、さっぱりサラダ仕立てで!【スタイリストunicoの季節レシピ】

フード&プロップスタイリストのunicoさんから届く季節のレシピ。今回のレシピは「ホームパーティーに持参したら好評でした」という、白身魚の中華風カルパッチョ。これは…!サラダ仕立てで女子ウケ間違いなし!さっそく作り方を見てみましょう♡

白身魚の中華風カルパッチョ サラダ仕立て

〈材料〉分量はお好きにアレンジ!

ぶりと真鯛
三つ葉、かいわれ、葱などの緑の香味野菜
春巻きの皮(多めの米油などで炒めあげにしておく)
ナッツ(胡桃やアーモンド、カシューナッツなどを砕いて)
(タレ用)
花椒辣醬、もしくは麻辣香油など、食べるラー油的なもの
ぽん酢(醤油とお酢でも)
すりおろし生姜
胡麻油
はちみつ少々

〈作り方〉

1.お皿にカットした香味野菜と、ぶりと真鯛のお刺身を並べる。

2.上からパリパリに炒め揚げした春巻きの皮、砕いたナッツを散らす

3.タレを合わせておく。

完成!

白身魚を変えれば、1年中楽しめるレシピ。今回はぶりと真鯛で作りました。彩りにトマトやレッドオニオンもおすすめです(レッドオニオンはスライスしてから少しお水にさらしてから使ってください)。

食べる直前にタレをかけて、みんなの前で混ぜると盛り上がりますよ♡

unicoスタイリスト。女性ファッション誌で編集&スタイリストの経験後、スタイリストとして独立。ファッション、ライフスタイル、フードまで広く手掛ける。最近の趣味はSUPと温泉めぐり。@room_unico @unicostable_foodstylist

  • クリップ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

711796

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

2

舞maiさん

111472

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

mamayumiさん

64848

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小2の息子の3人...

4

ともこ姉さんさん

54652

インテリアの業界に永年お世話になっています。料理...

5

KMママさん

52708

男の子2人と幼稚園に通う娘の子育て中の母です。 ...

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

1243560

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

2

舞maiさん

459186

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

智兎瀬さん

327219

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

4

mamayumiさん

322081

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小2の息子の3人...

5

KMママさん

198935

男の子2人と幼稚園に通う娘の子育て中の母です。 ...

コストコ男子さん

12061663

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

よんぴよままさん

6247787

4人の子どもに振り回されながらもスイーツ作り、お...

Asakoさん

5522773

グリーンや北欧ファブリックに囲まれ、好きなもので...

ハニクロさん

3921579

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

🌠mahiro🌠さん

17015475

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...