毎日のごはんが“時短”でできちゃう♪最新オーブンレンジ調理を徹底レポート！

家族にはおいしい手作りのごはんを食べてほしいけど、献立を考えて、調理して、後片づけまでを毎日こなすのは本当に大変。特に忙しいママにとっては「短時間で簡単においしいごはんが作れたら……」というのが本音ですよね。

そんな理想をかなえてくれるのが、日立の最新オーブンレンジ『ヘルシーシェフ』です。「がんばらなくてもおいしい料理が作れる」のが特長で、さまざまな最新機能が毎日のごはん作りをサポートしてくれます。

その『ヘルシーシェフ』がわが家にやってきたら、家事や暮らしはどう変わるの？さっそく2人の暮らしニスタさんに体験してもらいました！

最新『ヘルシーシェフ』って、何がすごいの？

実は、オーブンレンジをお持ちの家庭のほとんどが、あたためや解凍に使うことが多く、肝心の「料理」には使っていないのだそう。確かに調理時間の設定が面倒だったり、火加減をどうすればいいか迷ったり、使いこなすのが難しいイメージがありますよね。

『ヘルシーシェフ』では最新機能でこうした問題をスマートに解決。がんばらなくてもおいしく作れる、3つの理由をご紹介します。

1．火加減おまかせの秘密とは？

『ヘルシーシェフ』では2つのセンサーで食品の重さと表面温度をはかって（※1）、加熱のパワーや時間を自動的にコントロール。この日立独自の「Wスキャン調理」のおかげで、分量に合わせて火加減おまかせで調理してくれます。具材の重さをはかって人数設定をしたり、加熱具合をこまめにチェックしたりする手間も大幅にカット。加熱ムラなどの失敗も少なくなります。

2．クックパッド殿堂入りレシピオートメニューなど作りたいレシピを選ぶだけ

『ヘルシーシェフ』はスマホで操作できるコネクテッド対応。「ヘルシーシェフアプリ」（※2）で、クックパッド殿堂入りレシピオートメニューの30品から選べば、設定もラクに、おいしい料理が作れます。「今日は何を作ろう…」と悩んだら、アプリがおすすめするレシピから選んで献立決めも手軽に。ごはんの準備がスムーズに進みます。

お手入れラクチンで片づけも時短！

「料理は好きだけど、後片づけが苦手…」という人も多いはず。『ヘルシーシェフ』は底面のテーブルプレートが外せるので丸洗いが可能！庫内もサッと拭けるのでお手入れの手間が省けます。側面が明るい色のシリコン系塗装なので汚れを見つけやすく落としやすいため、お手入れすることで清潔にできます。

暮らしニスタさんが『ヘルシーシェフ』のある生活を体験！

今回『ヘルシーシェフ』を実際に使っていただいたのは2人の暮らしニスタさん。1人は、男の子2人を育てながらキッズ食育マスタートレーナーとしても活躍する増田陽子さん。“お料理好きさん”のご意見＆感想をうかがいました。もう1人は薬剤師として働くワーキングママのハニクロさん。多忙なうえに「料理はそんなに……」。“お料理苦手さん”代表として『ヘルシーシェフ』の使い勝手をレポートしてくれました。

増田さんレポート①「今のオーブンレンジはすごい!!スマホと連動で時短・便利！」

ひと目見て気に入ったのは、シルバー×ブラックのカッコいいデザイン。おしゃれな家電はやっぱり気分が上がります。周りのインテリアにもすんなりなじみました。

『ヘルシーシェフ』の注目機能であるコネクテッド対応。使う前は「スマホと連動するとそんなにいいの？」と半信半疑でしたが、実際に試してみるとすごく便利！特に感じたメリットは3つ紹介します。

1．移動しながら夕食のメニューを決められる

オートメニューは種類が豊富なので、フリーワード検索で食材や食べたいものから簡単に献立を決められます。外出先や移動中にスマホで調べれば、途中で食材を買い足せるから、時間を有効に使えました。

2．スマホからの操作で本体設定もラクラク

▲ダイヤルの色が変わるところが近未来ぽくてお気に入り

本体からでもオートメニューを選べますが、ダイヤルをぐるぐる回して設定するのがちょっと手間。スマホでレシピをさくっと検索して、そのまま設定を送信するほうがずっとラクでした。

3．調理が終わるとスマホにお知らせが届く！

調理が終わったらスマホにもお知らせが来ます。キッチンから離れた部屋でほかのことをしているときに便利でした。

ほかにも、食材の重さや温度をはかって調理（※1）してくれるところ。自動で加熱時間をはかって、かしこく調理してくれるから、冷凍のお肉も煮えることなく解凍できました。

底面の「テーブルプレート」を外して洗えるのも◎。特にグリル料理は油汚れが飛び散りやすいので、丸ごと洗えるほうがラクだしスッキリします。

★増田さんの投稿①はこちら！

増田さんレポート②「揚げ物、パスタ、カレーがカンタン♪今日のごはんがいろいろ作れる！」

『ヘルシーシェフ』には焼き物、煮物から揚げ物、麺類まで、オートメニューがたくさん。実際にいろいろと作ってみました。

◎鶏のハーブ焼き

お肉の分量に合わせて、ちょうどいい焼き上がりに。フライパンで焼くときのように火の通り具合をちょこちょこ見る必要がないのはラク♪

付属の焼網を使って焼きます。余分な脂が落ちてヘルシーです。

◎ヒレカツ

油を使わずに作るノンフライ調理でヘルシーに揚げ物が作れます。衣には煎りパン粉を使い、家族は「揚げていない」ことにまったく気づかないままおいしく完食してくれました（笑）。

◎簡単おいしい！トマト缶でミネストローネ by micaxx

クックパッド殿堂入りレシピオートメニューから「簡単おいしい！トマト缶でミネストローネ by micaxx」を作ってみました。手軽でおいしいので忙しいときには助かります。これもオートメニューに入っているのがスゴイ！

耐熱ガラスボウルに材料を入れて加熱するだけ。あとは温度も加熱時間もおまかせで煮込んだような
味ができあがりました。

◎カレー（ポーク＆ビーフ）

耐熱ガラスボウルで作るカレーは、鍋を洗う手間いらず。やはり材料を入れたら「あとはよろしく! 」でほかのことができるので、家事全体の時短になりました。

★増田さんの投稿②はこちら！

ハニクロさんレポート「私を“お料理上手”にしてくれる♡ヘルシーシェフ」

▲かっこいいオーブンレンジに息子ちゃんたちもかぶりつき♪

おいしそうなレシピも、つい「難しそうだから無理かも……」と思ってしまう、お料理苦手の私。手の込んだ料理も作ってみたいけど、忙しさにかまけてやっぱり“ 簡単" “ 時短" 料理を選んでしまいます。

そんな私の元にやってきた『ヘルシーシェフ』。使いこなせるか心配でしたが、材料を揃えて下ごしらえしてスイッチポンするだけで、ん？なんか私、お料理上手になってる!?

焼き物から蒸し物、揚げ物まで、これ一台！しかも料理は『ヘルシーシェフ』におまかせしている間に、ほかの家事などができちゃいます！

そのほかに気に入ったポイントは……

◎すっきりとしたデザイン

これまでのヘルシーシェフも高級感があってお気に入りでしたが、新モデルはさらにすっきりとしたデザイン！わが家の収納スペースにぴったりおさまり、キッチンにもおしゃれになじみます。

◎解凍やあたためが上手！

「薄切り肉」や「鶏ブロック肉」など解凍したいお肉の種類や形状に合わせて10オートメニューから選べて、仕上がりも5段階。自動で重さと表面温度をはかって（※1）、分量に合わせて、ムラを抑えて（※3）解凍してくれます。ごはんのあたためも同じく分量に合わせて、ちょうどよく（※3）あたためてくれるので便利です。

◎焼き物が上手！

さんまの塩焼きもおまかせ調理。ひっくり返したり焼け具合を見たりする手間がなく、おいしく焼き上がりました。脱臭や清掃コースもあるから、調理後のニオイのお手入れもラク。魚を焼くならオーブンレンジだなと思いました。

◎おもてなし料理も作れる！

『ヘルシーシェフ』で得意になったのがグラタン。火加減おまかせでしっかり焦げ目のついたグラタンが完成♪おもてなし料理に、わっと声が上がりました。

◎スマホと連動

スマホにアプリ（※2）をダウンロードして、オートメニューを検索して、設定を送信すれば、本体を操作するよりもラク。アプリでおすすめのレシピも提案してくれるので、ワンパターンメニューから抜け出せて、お料理上手な気分も味わえます。

★ハニクロさんの投稿はこちら！

『ヘルシーシェフ』は料理だけじゃない！トータルで家事が “時短”に♪

おふたりとも3週間のおためし期間で、『ヘルシーシェフ』でさまざまな料理にチャレンジしてくれました。最新機能を使いこなして、おいしさや便利さ、時短のメリットを実感したようです。

さらに共通の意見として挙がっていたのが「調理をおまかせできるから、その間にほかの家事ができる！」ということ。トータルで家事の時短になり、暮らしそのものがスマートに変わっていく。『ヘルシーシェフ』で時短ライフ、はじめませんか♪

 

※1　食品の重さと温度（容器を含む）をはかります。加熱前の表面温度とメニューごとに規定した表面温度までの温度変化をみます。
※2　Android 5.0以上、iOS10.0以降に対応。インターネット接続環境と無線LANルーターが必要です。Androidは、Google LLC.の登録商標です。
※3　食品の形状、庫内温度、容器等によって仕上がりが異なります。

提供／日立グローバルライフソリューションズ株式会社
文／後藤由里子