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頑張らなくても美味しくできちゃう♡お料理上手なオーブンレンジ「ヘルシーシェフ」

頑張らなくても美味しくできちゃう♡お料理上手なオーブンレンジ「ヘルシーシェフ」
投稿日: 2019年9月3日 更新日: 2019年9月3日
閲覧数: 793
22 この人たちがステキしました
ステキをしている人
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3児の母、医療関係の仕事をしています。 身近なものを使った工作や...
暮らしニスタサイトを見ていると、本当にお料理上手ニスタさんがたくさん♡
アイデアをいろいろ参考にさせていただいてますが、「これは技術的にちょっと無理だな…」と思うこともしばしばな、お料理苦手なハニクロ…(^_^;)
たまにはお洒落なお料理や手の込んだものも作ってみたいけど、忙しさにかまけて、最終的に“簡単”、“時短”…

そんなハニクロの元にやってきました!
HITACHIさんの最新オーブンレンジ「ヘルシーシェフ」

…こんな私の元に嫁いできても、その才能を発揮することは難しいんじゃないかしら…
と、思っていましたが、
材料揃えて最小限の下拵えしてスイッチポンするだけで…
ん?なんか私、お料理上手になってる?!!

だって、重量と温度をはかる2つのセンサーがついているから、材料の量もオートで計量し、表面温度も計測し、面倒な火加減の調整も自動でやってくれちゃう。
あたためはもちろん、解凍や下拵えも、材料の種類を選べば、スイッチを入れるだけで、絶妙なできあがり!
焼き物、蒸し物、揚げ物まで!これ一台でお料理無限大。
その時間、ヘルシーシェフにお任せで他のことできちゃいます!

旧ヘルシーシェフ

旧ヘルシーシェフ

実はワタクシ、既にヘルシーシェフの旧モデル(2011年製)を愛用していました!

それまで使っていたオーブンレンジに比べると、圧倒的に使いやすく、お料理上手になった気分も満喫。

この見た目もスッキリしていてパールホワイトのボディが高級感があり、とっても気に入っていたのですが…

新ヘルシーシェフ

新ヘルシーシェフ

新モデルになると、さらにスッキリ!
何でかな…
あ、そうだ!メニュー表示が液晶になったから、メニューなどが本体には表示されていないのです。

ヘルシーシェフを選んだ理由の一つが、コンパクトなだけでなく、オーブンレンジを設置する際に、背面・側面はスペースをあけずに、ピッタリと設置できること!

省スペースの観点から見ると、これって実は本体のサイズより大事だったりします。

内蔵されているオートメニューが179番まである…す、すごいっ!(◎_◎;)

ハイ、毎度やって来ました。新しもの好き兄弟。
「何なに?これ何なに?」

はーい、どいてくださーい。

解凍

解凍

例えばお肉の解凍…
「薄切り肉」「ひき肉」「牛・豚厚切り肉」「鶏ブロック肉」など、お肉の種類で細かくわかれていて、さらに仕上がり具合も5段階に調節できます!そして、スイッチオンで、重量センサーが自動で量をはかり、解凍してくれるのです。

旧モデルでも肉の解凍はできたのですが、ムラができて、中はまだ凍っているのに、外側は温まって色が変わっている、なんてこともあったので、
この「全体がちょうどよく解凍できる」お肉解凍モード、感動してしまいました!

ご飯あたため

ご飯あたため

そして、よく使うのに、実は難しい「ごはんあたため」。
ちょっとうっかりすると温めすぎて、ご飯がかたくなってしまう失敗…普通は何度もしないと思いますが、学習しない私は、うっかり何度もしてしまいます…。

ところがこれも、5段階の仕上がり具合を選んでスタートボタン押すだけで、自動で計量、ホカホカすてきな炊きたてご飯状態。
温めてるのをうっかり忘れてしまっても大丈夫です!

野菜の下ごしらえ

野菜の下ごしらえ

野菜の下ゆでも、葉・果菜と根菜メニューがそれぞれあり、もちろん重量センサーがはかってくれます。

葉・果菜も加熱しすぎることなく、彩りよく仕上がり♡

オーブンレンジで焼き魚!

オーブンレンジで焼き魚!

温める機能をご紹介しましたが…
何とね、焼き魚もできちゃうんです!
さんまの塩焼き、美味しいけれど、焦げやすいし、臭いが残りやすい…
焼けたかどうだか…何度も覗き込んでひっくり返して…

それ、もう不要です!
“さんまの塩焼き”メニューを選んでスタート押すだけ!
ひっくり返すこともなく、焼けたかな〜?と覗き込むこともなく、焼き上がります。
両面ともしっかり焼けていて、美味しそう。
表面はパリッと、中はふっくら仕上がります!
脱臭や清掃コースもあるから、調理終了後に臭いが残ることもナシ。

後片付けも簡単!
魚焼くならオーブンレンジだな…と、思いました!

オーブン料理!

オーブン料理!

そしてヘルシーシェフを使うようになってから、得意料理になったのがグラタン!
オートメニューを選ぶだけで、火加減お任せ、表面に焦げ目がしっかりついたグラタンができあがります♡

お客さまにおもてなしした時にも、わっ、と声が上がるグラタン。
何もしていないけど、お料理上手気分です^_^

グラタンに限らず、オーブン料理が本当に楽しくなります!

余談ですが、旧モデルだと、焼く時、専用のプレートの上にグラタン皿を置くと、わりと高い位置になってしまい、場合によっては、中身が庫内の天井につきそうになって、気になっていたのですが、
この新モデルでは、余裕があり、外からでも焼き具合もわかります。

まさかのスマホと連携

まさかのスマホと連携

そして、これ凄い!
無線LAN機能が内蔵されて、スマホと連動!
ヘルシーシェフのアプリをダウンロードして、サイトの中のメニューを検索、この中の人数分を選択して、分量の下ごしらえをし、送信すれば、サイトで紹介されているステキメニューが簡単にできちゃいます!
定番メニューから、クックパッドでの大人気殿堂入りレシピまで!
メニューに困ったら、サイトを検索してそのまま調理、もできるし、ワンパターンメニューから抜け出せる!!
こんなことまでしちゃったら、気分は断然お料理上手!!!

おまけ

おまけ

余談ですが…
調理が終わると、音で教えてくれますが、その時にかかった電気代まで教えてくれちゃう!
…私、よく飲み物など温めたの忘れてまた冷めてしまって、「温め直せばいいや」と気楽に考えていたけど、それはいけないな…と、反省しました(^_^;)

コツ・ポイント

このコンパクトでシンプルスマートな外見からは想像できないくらい、ステキな機能ぎっしり♡

センサーが食品の重さや表面温度を自動で計測してくれるから、加熱時間もお任せ!
ピッとスタートボタン押すだけで、お料理ヘタなハニクロでも、ステキなレパートリーがぐっと広がる、お料理上手なオーブンレンジ“ヘルシーシェフ”、おすすめです☆☆☆☆☆

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2019年12月26日 23:39
おこんばんは・・・・・ 面白い投稿だと思い・・・・クリップしてました。 その昔、ヘルシオと言うスチームオーブンがboomになり高いのにみんな これぞと買っていましたが、すぐすたれました(笑) これは、スチーム調理になじみの無かったからで・・・・料理の業界では、アラヴァプールという蒸し野菜や、魚料理でもスチームかけてソースを掛ける料理が流行っていました。 油を使わない、healthyな料理の全盛期でした。 でも家庭では、使いこなせる人が少なかったんです。 もったいない・・・スチーム出来るのに、レンジとオーブンしか使わないのですから・・・・ (笑) その点・・・healthychefは、優れものですね。 重量センサー/蒸気・温度センサーは、むっちゃ賢いですよね。 そう・・・健康/料理長が付いているのは、主婦はは心強いです(笑) 魚焼き・・・も熱風で全体から焼き上げるので裏返す必要もなくsmartです。 私もコンロの魚焼きは、一切使いません・・・そこだけ新品です(笑) <気分は断然お料理上手!!! 日立で使ってもらいましょうか・・・このphrase (笑) 何でも使いこなすのが、料理人でも主婦でもsmartで賢い選択です。 これからも、healthychef相棒に美味しい料理で主婦してください!! そうそう・・・姫ニスタインタビュー拝見しました。 Pharmacistだったんですねハニクロさん・・・・・ 私の妹も薬剤師で現役で働いています。 Guarantee良杉で止められないみいです(笑) 羨ましい・・・限りです!!
2020年01月09日 07:27:03
もちパパさん、こんにちは! 年末にコメントいただいていたのに、すっかりお返事遅くなりまして、失礼いたしました(>_<) ハニクロ家、年末からインフルエンザの波に襲われまして、あれよあれよと言う間に時間差でバタバタと倒れ… 私も2019→2020年の年越しを、今が何日なのかも気づかないうちに迎えてしまうと言う大失態…(T . T) 年末年始の予定も全キャンセルで、文字通り(意味が異なりますが)寝正月でした…末っ子だけは辛うじて受診できたものの、他は病院もやっていないので、自然治癒力で治すと言う…(^_^;) もちパパさんは年末年始お変わりなくお過ごしになれましたか?! さて本題へ… 私は旧式のヘルシーシェフを8年ほど(?)使っておりますが、当時買い求める時に、ヘル◯オ流行ってました!でも、ステキ機能過ぎてどう見ても、私には使いこなせなそう…メインはレンジでいいんだよな〜、って、ところで、店員さんに薦めていただいたのが、ヘルシーシェフでした! 重量センサーなどが秀逸で、いろんなものを上手に温められる!って、ことで即決(^_^) 電子レンジって一番使う家電の一つですもんね。 オーブンやスチームも付いてるし、お掃除もしやすい♡これ無しでは一日も生活できないんじゃないかと思う、ハニクロです^_^ もちパパさんの後押しを受けて、自分は間違ってなかった!と嬉しくなりました(笑) そして…姫ニスタの記事も読んでいただいたそうで、ありがとうございます(^^) 人の話をうかがうのが好きなので…お喋りしてるだけで仕事になるのでありがたい感じです(ダメ薬剤師(^_^;)) もちパパさんの妹さんも同業なんですね〜。 親近感湧いちゃいます! まだまだ寒い日が続きますので、ご自愛くださいね。 ありがとうございました(^_^)
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