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コラム

「バナナに『しらす』をかける!?」ウソみたいだけどおいしい〈衝撃の食べ方〉が続々!

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「バナナに『しらす』をかける!?」ウソみたいだけどおいしい〈衝撃の食べ方〉が続々!

『ゴーヤ』の苦みもまろやかに?スムージーの組み合わせが面白い!

「夏場にバナナを使ってスムージーを作りますが、一緒に入れるのはゴーヤです。少しはちみつも加えますが、バナナの甘さでゴーヤの苦みも薄れ、おいしいです」(30代女性・会社員)

「小松菜や青梗菜といった葉物野菜です。スムージーにすると結構おいしい。パセリも合います」(40代女性・主婦)

「コーラです。ミキサーにかけて食べると新感覚のテイストになりますね」(40代女性・会社員)

バナナの定番アレンジといえば、やっぱりスムージー!

ゴーヤや小松菜など、少し苦みや青臭さが気になる野菜も、バナナの甘さを加えることで飲みやすくなるようです。

なかには、コーラと組み合わせるという驚きの声も。炭酸飲料をミキサーにかけると泡立ったり、吹きこぼれたりするおそれがあるため、試す場合は炭酸を十分に抜くなど注意が必要です。

『おしるこにバナナ』っておいしいの!?和風スイーツにも変身

「おもち。一緒にはちみつやチョコソースをかけると、和洋折衷デザートみたいになります」(40代女性・パート)

「おしるこの中にカットしたバナナを入れて食べるとおいしいです」(20代女性・主婦)

「せんべい。うちの子どもが好きで、よくおやつにバナナ&せんべいで食べています」(30代女性・主婦)

バナナは、和風のおやつとも相性がよいようです。

特に気になるのは、おしるこにカットしたバナナを入れるという食べ方。あんこの甘みとバナナの風味が合わさって、いつもとはひと味違ったデザートになりそう!

おもちやせんべいなど、身近な和のおやつと組み合わせて楽しむのもいいですね。

※おもちを食べる際は、喉に詰まらせないよう十分に注意してください。また、はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。

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