最強に美味しいトーストを作るコツとは？トースター・グリル・フライパンで比較してみた

最強のトーストを焼こう！【トースター編】

準備も整ったところで、早速トーストを焼いていきたいと思います。まずは王道のトースターからいきましょう。

【作り方】
1. 1分予熱をする
2. 食パンの上部をトースターの手前側にセットする　☆重要なポイントなので、しっかり説明します☆

食パンは下の方に身がぎっしりと詰まっていて、火が通りにくいと言われています。そして、トースターは構造上奥側の方が高温になるようになっています。

つまり、この画像のように食パンをセットすることで火が通りにくい部分に高温を当てることができ、ムラなく焼くことができるんです！

3. 2分焼く

そして、完成したトーストがこちら！

多少白いところもありますが、概ね端の方まで均等なきつね色になっています。普段だと「まだ焼けていない部分があるな」と待っているうちに他の部分が焦げ付いてきてしまう…といった悲しい事件を起こしがちな筆者でしたが、予熱1分→焼き2分、計3分ほぼ放ったらかしで見事良い焼き色のトーストを作ることができました。

ちなみに、最強トーストを作るにはお皿選びにもポイントが！

それはズバリ、小さめのお皿を使うこと。温かいパンと冷たいお皿が触れてしまうと、両者の温度差で結露ができ、パンがふにゃふにゃになってしまう場合があります。

そこで、パンとお皿の間に空間を作って結露を防ぐために小さいお皿を使うのが◎。もちろん、今人気の吸湿性が高い「トースト専用皿」を使うのもOKです♪

最強のトーストを作ろう！【魚焼きグリル編】

トースターが成功したところで、他のツールを使って挑戦していきたいと思います。次に使うのは「魚焼きグリル」。トースターよりも高温になるのが速いということで、水分を飛ばさずに美味しく作れるのではないか…と期待が膨らみます。

【作り方】
1. 1分予熱をする
2. 食パンを入れたら、強火で1分～1分半焼く
3. 裏返して１分弱焼く

これで完成です。
※片面焼きグリルの設定なので、両面焼きの場合は裏返す工程は必要ありません。

いざ、トーストを出してみると…

こんがりと焼けていますね。出した瞬間から、ふわ～っと香ばしい香りも漂ってきます！ただ、真ん中から焼け始めたようで耳の方まで焼き色がついていません。

お味の方も、悪くはないですが期待していたほどのパリッと感は得られず…個人的にはトースターに軍配です。

ちなみに、魚のにおいはまったく付きませんでした！ご安心ください。

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