コラム
大根買ったら…え、青い！？失敗したかも…？→そんな時は、こうすれば大丈夫です♡
更新日：2026.09.18
30分経過
煮込み始めは見た目が少し不安でも、30分ほど煮ると色も落ち着き、照りのある美味しそうな煮物に変身。青かったことは全くわからない仕上がりになりました。
お皿に盛り付けて完成♪
照りも出て良い感じに仕上がりました。青っぽかったとは誰も思いません。捨てなくてよかった♪味がよく染みて柔らかく美味しかったです。
コツ・ポイント
今回の大根は軽度の青あざ症だったので美味しく食べられましたが、なかには固くなったり苦味が強いものもあります。味見をして確認してから調理してくださいね。
アイデア／sawa.rararaさん まとめ／暮らしニスタ編集部 ※記事を再編集して配信しています。
- 「ぶどう」を買ったらすぐやること！最初にやると美味しさが長持ち♪
- えのきは"線"で切っちゃダメーー！知らないと損する【きのこの正しい切り方】
- ネギは買ってきたらすぐこうします。「今こそやるべきだわ…」「やらなきゃソン！」
編集部ピックアップ
PR「悲しい」「つらい」と感じたら。気軽に異性に相談できる〈マッチングサービス〉が大好評
PR児童手当の活用も！2027年に始まる「こどもNISA」でわが家の教育費を備えよう
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】
ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！
おすすめの記事
もっと見る![[PR]児童手当の活用も！2027年に始まる「こどもNISA」でわが家の教育費を備えよう](http://img.kurashinista.jp/get/2026/09/14/93fe2ed694525140029a3a86685f4f4e.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]児童手当の活用も！2027年に始まる「...![[PR]「悲しい」「つらい」と感じたら。気軽に異性に相談できる〈マッチングサービス〉が大好評](http://img.kurashinista.jp/get/2026/09/11/4411f38789c3e20a807c7018a3aeaac2.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]「悲しい」「つらい」と感じたら。気軽に...
インフルエンザが早くも流行！免疫の専門家が教え...
「家の中だけで8,000歩！？」竹脇まりなさん...
朝は絶対「豆乳」を飲もうと思いました！医師が語...
夏バテ対策の新常識！猛暑の熊谷で親子が体験「ヨ...
「天然魚クエスト in Japan colla...
ヨーグルトに『塩』を入れるだけ！大人がワクワク...Series
人気連載
こちらもおすすめ
新着ニュース
- インフルエンザが早くも流行！免疫の専門家が教える〈秋冬の感染予防〉で大切なこと。食事や運動で気をつけたいポイントとは？
- 「家の中だけで8,000歩！？」竹脇まりなさんに学ぶ“ゆる美トレ・ゆる筋トレ”＆内科医が教える秋冬太り対策を大公開！【リセッ豆乳食堂 第3弾】
- 児童手当の活用も！2027年に始まる「こどもNISA」でわが家の教育費はどう備える？【SBI証券なら月100円から】
- 朝は絶対「豆乳」を飲もうと思いました！医師が語る〈ストレスと食事〉の意外な関係＆やる気ゼロ豆乳メシ3選【リセッ豆乳食堂 第2弾レポ】
- 夏バテ対策の新常識！猛暑の熊谷で親子が体験「ヨーグルト×夏野菜×雪くま」でおいしい夏の体調管理
新着の編集部コラム
プレスリリース情報
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます