あ～幸せ♡ふわふわ、ふるふる「フレンチトースト」の作り方。シフォンケーキを使ってみて！

今回はヘルシーで低カロリーな米粉シフォンケーキを使った「シフォンのフレンチトースト」をご紹介。

「シフォンのフレンチトースト」の作り方

定番のフレンチトーストをシフォンケーキで作れば、ふるふる、ふんわりの新食感！卵液にひたすとすぐにしみ込み、思い立ったらすぐ作れるのもうれしい。

材料（２人分）

シフォンケーキ（1/8カット）：4切れ
卵：1個＊
豆乳（成分無調整）：100ml
きび砂糖 ：大さじ1
バニラエッセンス ：2滴
バター（有塩）：5g
粉糖（好みで）：適量

【下準備】

シフォンケーキは、1/8カットぐらいの大きさが食べやすい。お好みのシフォンケーキでアレンジするのもおすすめ。

【作り方】

1．バットに豆乳、卵、きび砂糖、バニラエッセンスを入れ、泡立て器でよくまぜ合わせる。

2．シフォンケーキを 1のバットに並べ、5分ほどひたす。

3．フライパンにバターを中火で熱し、2のシフォンケーキを並べ、両面に焼き色がつくまで焼く。

4．器に盛り、好みで粉糖を振る。

気になるカロリーは、1人分で304.5kcalです。

レシピ／田中可奈子