コラム
長ネギの「青い部分」捨てないで！硬いところが激ウマに変わる簡単ワザ♡
更新日：2026.06.29
2パターンに切ります。
白い部分は薄めの小口切り、青い部分は10cmぐらいの長さに切りそろえます。
▼
とりあえず冷凍保存！
小口切りは保存容器に、青い部分はジップ付き保存袋に分けて冷凍保存します。こうしてはおけば安心！
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