食費3万円台の人が自炊を続けるために「やめたこと」3つ。がんばらないがモットーです！

割り切っていること③手が込んでいなくてもいい

自炊を続けていると、「もっとちゃんと作らなきゃ」と思うことがあります。でも、手が込んでいるからといって、家族の評判がいいとも限らないんですよね。

主婦を13年やってきましたが、夫や子どもたちがよろこぶおかずって、唐揚げ・チキンカツ・ハンバーグ・カレーなど、簡単な定番メニューがほとんど（笑）。

6歳の末っ子に関しては、レンチンしただけの冷凍うどんの方が食べる…なんて日もありました。

手が込んでいるかどうかを家族から求められていない以上、無理をする必要はなし。今は、いかに手間を抜いてごはんを作るか、いつも考えているくらいです。
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食費を抑えるには、しっかりごはんを作ること。疲れていてもヘトヘトでも、夕飯を毎日作るには、ある程度の割り切りも必要です。働きながら家事も完ぺきに…なんて私には無理でした。これからも、うまく手間を抜きながらラクをして、家族がよろこぶ食卓を整えていきます。

文・写真／三木ちな