最強に美味しいトーストを作るコツとは？トースター・グリル・フライパンで比較してみた

朝ごはんに欠かせない食パン。ですが、いくら定番といっても毎日同じようなトーストでは飽きが来ますよね。

そこで、暮らしニスタ編集部が「最強のトーストの作り方」を調べてまいりました！外はカリッ＆中はフワッのトーストが簡単にできるコツ、パン派の方もご飯派の方もお見逃しなく♡

トーストを焼く前に…

最強トーストを焼くのなら、事前準備に手は抜けません。3つのポイントをご紹介します。

1. 厚切りを用意

食パンは6枚切りが一番人気だという話もあるようですが、できれば4～5枚の厚切り食パンを使っていただきたいところ。というのも、厚切りの方がトーストした時にしっとり＆もっちり焼き上がるからなんだとか！

普段は6枚切りユーザーの筆者ですが、今回は思い切って4枚切りを購入しました！

2. 切り込みを入れる

食パンに、画像のように切り込みを入れていきます。見た目、食べやすさ、バターの染み込み具合（後述）などの観点から、このような格子状をおすすめします♪

3. 霧吹きをかける

せっかく気を遣って焼いたのに、トーストがパサパサ…考えたくないですよね。そう、トーストを焼く際にできるだけ避けたいのが乾燥。そのため、焼く前に霧吹きで水分をプラスしてあげてください。そうすることで、よりもっちり仕上げることができます。

4. 器具の予熱をしっかりする

トースターやグリルの予熱も、しっとり＆もっちりトーストを作るのに大切な要素です。じわじわ焼いているだけでは食パンの水分が奪われパサパサになってしまうことも…。そのため、高温かつ短時間で焼き上げるのが重要になってきます。1～2分でOKなので、ぜひお忘れなく！

5. バターは焼く前にも塗って！

バターはパンが焼き上がった後に塗る、という方が大多数だと思います。ですが、焼く前に塗ると格子状の切り込みにバターが染み込んでたまらない美味しさに！焼いた後も塗る「二度塗り」スタイルをおすすめします。

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