コラム
まるでプロ級！ふわふわの『白髪ねぎ』を簡単に作る方法。食べやすさもグンとアップしますよ♪
更新日：2026.05.18
料理を引き立ててくれる白髪ねぎ。お店のようにふわっと仕上げるのは難しいと思っていませんか？今回は、誰でも簡単にできる方法をご紹介します。
ポイントは「切り方」にアリ！
長ねぎの白い部分を細く千切りにして作る白髪ねぎ。ねぎの繊維にそって切っている人が多いはずでが、実は向きを変えるだけで仕上がりが変わるんです！
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