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コラム

「煎茶」と「緑茶」の違い。正しく言えたら天才!?【大人のたしなみ】

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「煎茶」と「緑茶」の違い。正しく言えたら天才!?【大人のたしなみ】

結論。「煎茶」と「緑茶」の違いは!

緑茶は、発酵させずに作るお茶全体の呼び名。

煎茶はその中でも、日本で最も一般的な製法・味わいのお茶。

「煎茶は緑茶の一員ですが、緑茶=すべてが煎茶ではない」という関係です。

___

お店で「緑茶をください」と言うと煎茶が出てくることが多いのは、日本では煎茶が緑茶の代表格だから。知っていると、ちょっとだけお茶の時間が楽しくなりますね!

まとめ/暮らし二スタ編集部

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