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コラム

余った『牛脂』をポイッと入れるだけ。「過去イチ」のおいしさが爆発しました♡

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余った『牛脂』をポイッと入れるだけ。「過去イチ」のおいしさが爆発しました♡

【作り方】

①熱したフライパンに牛脂を入れて溶かす。

②ハムと卵を入れて炒め、卵が半熟のうちにご飯を入れ混ぜる。

③調味料とねぎを加えて炒め合わせる。

お皿によそったら完成。

お手頃食材のハムで作りましたが、牛脂の効果でいつものチャーハンよりもコクがあり、美味しい!米もパラパラの仕上がりです♪

チャーハン大好き3人息子も、夢中で食べていました。我ながら自分で作ったとは思えない本格的な味!油を変えただけなのに、過去イチ美味しくできました。

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