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コラム

普通のヨーグルトが「極上スイーツ」に変わる食べ方♡バズるのも納得!韓国風&ヘルシーに

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普通のヨーグルトが「極上スイーツ」に変わる食べ方♡バズるのも納得!韓国風&ヘルシーに

韓国の大人気スイーツとしておなじみ、ヘルシーでおいしいとSNSでも話題のグリークヨーグルト。それが自宅で簡単に、しかもアイスにできちゃいます!材料もあまりいらないので、カンタンにできちゃいますよ♪

材料は3つ+お好きなフルーツだけ!グリークヨーグルト風アイスのレシピ

【材料】

・プレーンヨーグルト…1パック(400g)
・ハチミツ…50g
・おこのみのフルーツなど…適量
※用意するもの
・キッチンタオル…数枚(破けにくい物がおすすめ、ガーゼでも可能)
・小さいザルとボール
・ジッパー付き保存袋(冷凍可能のもの)

【作り方】

1. ボールの上にザルを置き、その上に何枚か重ねたペーパータオルを敷きます。その中にヨーグルトを全部入れます。

2. ペーパータオルで覆った状態のまま、ボールごと冷蔵庫に入れて、ひと晩置いて水抜きします。

3. 一晩置いて、脱水された、ヨーグルトをボールに出して、はちみつ50gをいれてよくまぜます。

4. よく混ぜたヨーグルトをジッパー付き保存袋に入れて、お好みのフルーツなどを入れます。私は冷凍のベリーミックスを入れました。バナナや砕いたナッツなどもおいしいですよ。

5. ひたすら、袋の上から揉んで、中身を混ぜます。

6. 混ざったら、平らなところで、袋を平たく薄くし、空気を抜いて、袋の口を閉めます。

7. 冷凍庫に入れて、固まるまで凍らせます。

8. カチカチにならない程度に固まったら、できあがり!

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