コラム
発酵いらず！フライパンで焼くだけで『もちもちパン』ができちゃった♪意外な食材を使いますよ
更新日：2026.03.09
「もちもちパン」の作り方
1．ボウルに白玉粉と絹ごし豆腐を入れて3分ほどよく混ぜ合わせます。
白玉粉の粒がなくなるくらいまで混ぜるのが目安です。
2．1にホットケーキミックスを入れてさらに混ぜ合わせたら、手でひとまとめにします。
生地の硬さの目安は、耳たぶくらいの柔らかさです。
3．2をゴルフボールくらいの大きさに丸め、これを、油をしき中火で温めたフライパンに並べてフタをし、両面を弱火で10分ずつほど焼きます。最後にお好みで粉砂糖やはちみつをかければ完成です！
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