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コラム

発酵いらず!フライパンで焼くだけで『もちもちパン』ができちゃった♪意外な食材を使いますよ

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発酵いらず!フライパンで焼くだけで『もちもちパン』ができちゃった♪意外な食材を使いますよ

もちもち感はどうなんでしょう!?

出来映えは?

3つの材料で作ったパンが完成。コロッとした見た目で、もちもち感が伝わってきます。食べてみると、もちっとした弾力のある食感で、パンとお団子の間のような不思議な食べ心地。豆腐が入っているので、やさしい甘さも楽しめます。

ココアや抹茶、きなこを混ぜたり、ホイップクリームやジャムをのせたりとアレンジも自在。おやつにもぴったりですよ。

写真・文/暮らしニスタ編集部

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