コラム
本当にヨーグルトなの？まさかの『ふわもち信玄餅』に激変。ヘルシーなのに満足度120%♡
更新日：2026.03.09
突然ですが、山梨県の銘菓である「信玄餅」っておいしいですよね！お土産でもらうとテンションが上がっちゃいます♪そんな信玄餅が実は家庭にある材料で簡単に手作りできるってご存じですか？しかも、そのメイン材料がなんとヨーグルトだというから驚き！！
信玄ヨーグルトの作り方
＜材料(1人分)＞
・ヨーグルト…100g
・片栗粉…10g
・砂糖…20g
・きな粉…30g
・黒みつ…適量
材料はこちらです。お餅っぽい食材といったら片栗粉ぐらいですよね^^;本当にこの材料で信玄餅が作れるんでしょうか！？
＜作り方＞
1. 容器にヨーグルト100g、片栗粉10g、砂糖10g、きな粉10gを入れてなめらかになるまでかき混ぜます。
最初は粉っぽさがあると思いますが、かき混ぜるうちにだんだんなめらかになってきますよ！
ほら、かなりなめらかに♪
2. 1を600Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱します。
3. 加熱し終わったら取り出し、再びなめらかになるまでスプーンなどでかき混ぜます。
加熱したことでかなり弾力が出て、かき混ぜるとだんだん大きな塊になってきました！
4. 砂糖10gときな粉10gを混ぜ合わせます。
5. なめらかになった3をスプーンでひとさじ分すくい、
4に入れて全体にまぶします。
確かにすでにお餅っぽくなっていますね^^
6. きな粉をまぶし終わったら器に盛り、最後に黒みつをかけます。
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