コラム
鮭の切り身を買ったらすぐやること。パックのまま冷蔵庫に入れるのちょっと待って！
更新日：2026.02.10
焼くときも袋のまま！
フライパンにクッキングシートのままのせ、少量の水を入れます。
フタをして蒸し焼きにすると、冷凍のままでもふっくら焼けます。
もちろん、クッキングシートを開いて焼いても◎。
フライパンが汚れないので楽チンです♪魚の切り身と一緒に他の野菜も包んでおけば、包み焼きにすることもできますよ。
文・写真／mayumi ※記事を再編集して配信しています。
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