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コラム

チューブわさびが秒で『生わさび食感』に!味をレベルアップさせる【魔法のちょい足し】試してみた!

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チューブわさびが秒で『生わさび食感』に!味をレベルアップさせる【魔法のちょい足し】試してみた!

こんにちは。「家事コツ研究室」研究員Oです。和食に必須の万能薬味・わさび。チューブ入りは便利ですが、生わさびのようなピリリとした辛みが恋しいときもありますよね。

そんなわさび好きにおすすめの情報があります。それは、チューブわさびに〇〇を加えるだけで、生わさびのような辛み、食感が味わえるようになるんだとか。さっそく、この情報を調べてみました。

チューブわさびに“冷凍大根おろし”を混ぜるだけ!

チューブわさび+〇〇=生わさび風って何だと思います?

正解は、「冷凍大根おろし」なんです。大根おろし、しかも冷凍ってどういうこと!?ってなりますよね。それでは、これが本当に成り立つのか、実際に作ってみました。

<材料>
大根…適量
チューブわさび…適量

準備するものはたったの2つ。これさえあれば、家庭でも“生わさび”が味わえるとは驚きです!

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