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コラム

切り込みを入れるだけで…?大きな白菜を気持ちいいほどラク~に分ける裏ワザ。一度やったらやみつきだ♪

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切り込みを入れるだけで…?大きな白菜を気持ちいいほどラク~に分ける裏ワザ。一度やったらやみつきだ♪

両手で白菜を持ちます。

そのまま左右に引っ張ります!

芯の部分は割け、葉の部分も左右に分かれていくので最後まで引っ張ります。

ご覧の通り、葉がバラバラに散らばることなく、切り分けられました!包丁を全部入れようとすると大変な白菜も、根元だけカットしてあとは手で割くだけなら力いらず。葉がバラバラにならずきれいに分けられるので、下ごしらえの時短にもなります。今日の夕飯づくりから、ぜひ試してみてくださいね!

まとめ/暮らしニスタ編集部 ※記事を再編集して配信しています。

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