『家事ヤロウ!!!』土井善晴さん VS 卵？常識とは違う〈昔ながらのオムライス〉は卵に頼り過ぎない、チキンライスが主役のオムライス！

いただきま～す！

食べてみると、昔なつかしいオムライスのお味で美味しい◎

卵が薄いので、ケチャップライスが主役になっています！

オムライスと言えば、「冷めたご飯で作る」「卵を3個も4個も使う」と思っていたので、土井先生の ”炊き立てご飯で作る”　”卵は1人1個で作る” には驚きました。

『オムライスは卵に頼りすぎ！』『卵、黙れ！』『お前の出番じゃない！』とちょっとキレ気味だった土井先生でしたが（笑）、なるほど、卵とケチャップの調和とはこういうことか～（ふむふむ）。

ケチャップライスも混ぜ過ぎなかったおかげで、食べる場所によって味が違うんです！（ほほぅ）

ここまで土井先生レシピを何品か作って来ましたが、固定概念にとらわれていてはダメなんですね。新たな発見ばかりで作っていて楽しかったです。

土井先生！卵1個でチキンライスを包むのは難しかったです（笑）。まだまだ主婦道は伸びしろいっぱい、これからも精進します！！

文・写真／azuazu