『家事ヤロウ‼!』料理界のレジェンド土井先生のハンバーグはこう！煮崩れるギリギリ食感が美味しい、ビッグハンバーグ
更新日：2025.09.15
いただきま～す！
ひと口食べてみると、ふわふわで美味しいー！玉ねぎも歯ごたえがあって甘みがあります。そしてこのソース！からしがアクセントになっていて、食べたことのないお味です。さすが土井先生。
スタジオでも、ゲストの松たか子さんが「やわらか～い！口の中でなくなってもまだ香りが美味しい！」と感激すると、カズレーザーさんが「うっまー！ほどける美味しさ。食材によって色んな食感が楽しめる！」と感心しきりでした。
固くなりすぎたり、逆に崩れちゃったりというお悩みに、
『崩れるくらいが美味しいねん。大きく作ってこそハンバーグや！』と土井先生の一言(笑)。
残った肉汁で旨みたっぷりソースも作れましたし、やわらかいハンバーグの魅力をたくさん知ることができました。土井先生、これからは食パンでふわふわハンバーグを作ります！！
文・写真／azuazu
- ずっと間違えてた…！「6pチーズ」の正しい読み方。よーく見ると、答えが書いてある…！！
- 新定番！りんごの変色防止は「塩水」じゃなくてコレ使う♡おいしさが断然アップしますよ！
- 豆腐のミニパック捨てないで！「こんなシンデレラフィットある！？」「じゃんじゃん量産できますよ♪
編集部ピックアップ
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】
ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！
PRアワードNo.1！実力派ボディケアクリームで夏肌もうるるん♪
PR「肌が元気になる」ってこういうこと！くすみや肌荒れに悩んだら試してほしいのはコレ！
PRいま注目の〈赤ちゃん腸活〉に「ママ＆キッズ ベビーオリゴ®」が選ばれる理由とは？
暮らしニスタで新しいことを始めよう。Amazonギフトや最大1万円が当たる「春夏の投稿キャンペーン」スタート！
Series
人気連載
こちらもおすすめ
新着ニュース
新着の編集部コラム
プレスリリース情報
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます