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コラム

常温で冷ますのはNG!煮出したお茶の正しい保存方法とは

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常温で冷ますのはNG!煮出したお茶の正しい保存方法とは

暑くなる季節、冷たいお茶を常備しているご家庭も多いですよね。でも、そのお茶、煮出したあと「常温で冷ましてから冷蔵庫へ…」なんてしていませんか?実はそれ、雑菌が増える原因になっているかもしれません。

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そこで今回は、お茶の正しい保存方法や、見逃せない腐敗のサインなどをわかりやすくご紹介します!

煮出したお茶は「腐りやすい」!?

煮出したお茶を家で飲むけど、 何日もつのか分からないまま飲んでいませんか?

実は、煮出したお茶って腐りやすいんです!また、煮出し方によって、腐るスピードが全く異なるんです…。

特に夏場は気温や湿度の影響で雑菌が急増しやすく、保存状態が悪いと数時間で傷むことも。口をつけた容器に戻すと傷みが早まるため、清潔な容器での保存も大切です。

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