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コラム

【成功する子は食べ物が9割】脳の発達に欠かせない栄養素!おすすめ食材リストを公開

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【成功する子は食べ物が9割】脳の発達に欠かせない栄養素!おすすめ食材リストを公開

もっと見る⇒⇒【成功する子は食べ物が9割】「毎食これだけは食べて!」栄養のプロに聞く“成長に絶対欠かせない栄養素”とは?

モグモグ期(中期、7~8ヶ月ごろ)に鉄分がとれるおすすめ食材】

〈チンゲンサイ〉
野菜の中では鉄やカルシウムが豊富。クセがなく、やわらかく調理しやすい。緑の部分をやわらかくゆでて、こまかく刻みます。

〈ひきわり納豆〉
消化するのに慣れるまでは加熱して与えましょう。野菜スープやだし、おかゆなどと混ぜて電子レンジで熱々にチンする「納豆汁」や「納豆がゆ」がおすすめです。

〈かたゆで卵黄〉
目安量としては、かたゆでにした卵の卵黄1個まで食べられるようになります。卵黄に慣れたら、こまかく刻んだ卵白をごく少量から始めます。

〈かつお・まぐろ(赤身の魚)〉
モグモグ期の魚は、1回に10~15g。ゆでてから、すりつぶしたりこまかく刻んだり、モグモグしやすい大きさに。とろみをつけると食べやすくなります。

〈のり〉
のどに貼りつくおそれがあるため、こまかくちぎって水に浸し、ドロドロ状にしてから与えます。おかゆや汁物に、少量の青のりを振って混ぜるのも簡単です。

食べてくれなかったり、食べムラがあったり悩ましい時期ではあるのですが、鉄を含む食材を料理や離乳食に使い、赤ちゃんもママもコツコツ鉄分補給しましょう。

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