サーモン好き必見！『ブロッコリースプラウト』と合わせて絶品ロール爆誕♡

もっと読む⇒⇒圧倒的コスパ×栄養モンスター『ブロッコリースプラウト』に注目！納豆と組み合わせたらゼッタイおいしい♡

洗う、切るなどの手間が少ないので、忙しいときや疲れているときにもぴったり。いつもの料理に、パッとつかんで乗せるだけなのも使いやすいポイントです。クセがないので、いろいろな料理に合うのもうれしいですね。

【ブロッコリースプラウトの調理メリット】
１　忙しいときでも手軽に高栄養が摂れる。
２　そのまま使えるので調理の時短に。
３　和洋中、エスニックを問わずに何にでも合う。

ブロッコリースプラウト×サーモンとクリームチーズのサラダ

【材料・2人分】
ブロッコリースプラウト…2つまみ（1つまみ＝約10グラム）
スモークサーモンの薄切り…6枚
クリームチーズ（常温）…30グラム
A
オリーブオイル…大さじ1
レモン汁…小さじ2
塩、しょうゆ、黒こしょう…各少々
ゆでたブロッコリー（あれば）…適宜

【作り方】
1　サーモンは端が重なるように縦に2枚並べ、クリームチーズの1/3量をぬり、ブロッコリースプラウトの1/3量をのせて巻く。
2　同じ手順でさらに2本作る。
3　巻いたサーモンを半分に切って皿に並べ、合わせたＡをかける。あればブロッコリーを添える。

＼ブロッコリースプラウトに注目／
さらなる魅力やレシピを
知りたい方はこちら！

ブロッコリースプラウトの健康パワーを豊富なイラストや図解で、分かりやすくお届けします。いつもの食事にブロッコリースプラウトをひとつまみ加えるだけで、細胞のダメージ化を防ぎ、全身を活性化！有効成分をおいしく食べられる、お手軽37レシピ掲載！

『ブロッコリースプラウトのすごい健康長寿力』1,320円（税込）／主婦の友社

監修／森光康次郎（お茶の水女子大学・教授）、居原秀（大阪公立大学・教授）、笠松真吾（大阪公立大学・准教授）　栄養監修・レシピ・料理制作／浅野まみこ（管理栄養士）