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コラム

レンジもトーストも使いません!「冷めたピザ」を美味しく復活させる方法。まるで焼きたてのよう♡

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レンジもトーストも使いません!「冷めたピザ」を美味しく復活させる方法。まるで焼きたてのよう♡

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使うのはフライパンです

ここで使うのは、オーブンでもトースターでもなくフライパン。

フライパンを中火にかけ、温まったらピザをのせます。油は引かなくてOKです。

このまま中火で2分ほど焼きます。焦げそうなときは、火加減を調整してくださいね。

生地の焼けるいい匂いがしてきたら、お水を小さじ1~2杯投入。

ピザに直接かからないよう、フライパンの余白スペースに入れます。

あとはフタをして1分弱火で蒸らします。作業はこれで終了です。

チーズはトロ~ン、生地はカリサクッ!

温めたピザをさっそく試食してみると…チーズはトロッと溶けて伸びがよく、生地は小麦の焼ける香ばしい香り。まるで焼きたてのようなピザに大復活しました!

所要時間は3分ほどなので、オーブンやトースターを温めるよりスピーディーですよ。

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