『世界ニッポン行きたい人応援団』11種類の具が味わえる究極の太巻きが美味しすぎた！！巻き方と具材の切り方の工夫で、不器用さんでも形になるよ♪

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【作り方】

1）オクラは茹でてヘタを取り、半分にカットします。きゅうりは細切りにします。

※細切りにした方が食べた時にきゅうりの香りが広がります

2）卵焼きは細切りに、ホタテは切り込みを入れて開きます。

※マグロのすき身はマグロの切り身とネギトロで代用しています

3）海苔に酢飯をまんべんなく広げたらひっくり返します。内側の両端にパンクしないよう酢飯で土手を作ります。

※裏巻き (海苔を内側) にすることで型崩れしにくくなります

4）①干ぴょう②玉子焼き③きゅうり④オクラを順に乗せていきます。

5）その上に海鮮類の⑤ホタテ⑥イカ⑦マグロ＋ネギトロを乗せます。

6）続けて仕上げに⑧たくあん⑨大葉(手でちぎって)⑩とびっこ⑪ゴマを振りかけたら、手で巻きます。

7）6）で巻いたものをもう一度海苔で巻きます。最後に巻きすで形を整えたら完成です。

8）包丁をぬらして8等分にカットします。

※カットする際は、思い切り良くスパッと切ります

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