ズボラのほっとけゆで卵。タイマーも氷水も不要です！

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放っておいた卵はどうなった？

さてほったらかすこと1時間半。これくらい置くと、お湯は熱めのお風呂くらいの手で触れる温度になっています。

取り出した卵はホカホカ。では、さっそく殻をむいてみますね！あ、氷水などで冷やす必要はありません。いきなりむいちゃってOKなんです。

殻に軽くヒビを入れて、少しずつむいていけば、身がボロボロになることもありません。
少しだけ身が外れた部分もありますが、おおむねツルッとキレイにむけますよ。

半分に切ってみると、黄身は半熟と固ゆでの間くらいの感じ。固まっていますがしっとり感があります。
また箸でコロコロしなくても、黄身が大きく偏ることもありません（これまでの経験上の感想ですが）。

トロトロの半熟卵を目指す人には向きませんが、固ゆで卵ならば問題ナシ！です♪

さらにもう1個は、完全に湯が冷めた約4時間後に取り出しました。

さきほどと同様、水に漬けたりせず、いきなりむいちゃってOK！こちらもツルンとむけましたよ。

カットしてみると、

先ほどと同じくらいの茹で加減。黄身は半熟と固ゆでの間くらいです。

湯が冷めるとそれ以上は火が入らないので、1時間半放置したのと同じくらいの茹で加減になったと思われます。

また、白身の一部にトロッとしている部分がありましたが、それは卵の一部がお湯からちょびっとはみ出ていたからです。しっかりと卵全体がかぶるくらいのお湯なら、均一に火が入ると思います。

今回はLLサイズを使いましたが、MサイズやLサイズを使った場合は、もうちょっと火が入ります。Mサイズで作ったときは完全に固ゆででした。

このゆで卵なら、火を止めちゃえば、あとはほうっておけばいいので本当にラクちん！時間を気にしなくていいので放置時間にほかの家事をしたり、仕事をしたりできますよ。

ゆで卵って作るの面倒、と思っていたあなた、ぜひ試してみてくださいね！

文／暮らしニスタ編集部　中山　※暮らしニスタの人気記事を再編集して配信しています。