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ボウルに粉類(薄力粉、すりごま、砂糖)を全て入れ、手でぐるぐる混ぜる。 そこへごま油を入れ、全体がぽろぽろ→さらさらになるように手ですりまぜる。 牛乳を入れて、手でまとめ、ひとまとまりにする。
生地をオーブンシートに置き、めん棒でのばし(4~5mmくらい)、包丁やスケッパーでお好みの大きさにカットし、170℃予熱したオーブンで20分程度焼く。
100均の使い捨てビニール手袋があると便利です。
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