これは正解！！冷凍しておくと「トクする食材」3つ。だまされたと思ってやってみて♪

一度に食べ切れないときなどの食材の保存、どうしていますか。常温に放置？とりあえず冷蔵庫？食材によって最適な保存場所は違ってきます。そこで今回は、冷凍するべき3つの食材をご紹介！やっておいたほうがおトクですよ♡

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冷凍保存がおすすめの食材3つ

今まで常温保存や冷蔵庫の冷蔵室に入れていたもの。

冷凍室に入れたら味や香り、旨味が長持ちするようになり得した！と感じた3つの食材です。

まず一つ目はこれ！

①パン

長雨や湿度が高い時期は常温保存だとパンはカビが生えやすくなりますよね。

以前、パン屋さんに教えてもらいました。「パンを冷蔵庫の冷蔵室に入れると、ほかの食材のにおいを全部吸収しちゃうよ！パンはその日に食べない分は冷凍室に入れるんだよ」

たしかに、冷蔵室に入れたパン、美味しいと思ったことがありません。冷凍室に入れる場合はまずラップに包んで、そしてジップロックに入れます。

冷凍室では食材は立て入れ、ラベリングすると取り出しやすくなります。

• ピーマンの肉詰めは"縦半分"に切りません！こうすれば剥がれにくいんです♪
• ネギは買ってきたらすぐこうします。「今こそやるべきだわ…」「やらなきゃソン！」
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