コラム
この時の水はあとで流すので、計量する必要はありません。
米は長い時間水に浸けておくと表面からくずれていってしまうので、時間は守りましょう。ざるに上げたこの15分間の間に、米の表面についた水が吸水されていきますよ。
すでにしっかり米に吸水させているので早炊きだからと水の量を増やす必要はありません。
炊飯器の"早炊き"で美味しくご飯を炊く方法。「普通炊きより断然イイかも…！」「お店で食べてる味♡」
更新日：2025.02.15
もっと見る⇒⇒ピーマンの肉詰めは"縦半分"に切りません！こうすれば剥がれにくいんです♪
1.準備した米を優しく洗う
米を洗う時はゴシゴシ洗わず、たっぷりの水で米の粒が割れないように優しく洗い流しましょう。水を4回ほど替えながら米を洗います。
2.①の研いだ米を新しいたっぷりの水に入れて、15分間浸水させる
3.②の米をざるに上げ、15分間そのまま置いておく
4.③の米を釜に入れ、普通炊きと同量の水を入れ、「早炊き」スイッチをオン！
すでにしっかり米に吸水させているので早炊きだからと水の量を増やす必要はありません。
逆にここまでして普通モードで炊いてしまうともう一度炊飯器が浸水させてしまい、結果的にどろっとした食感になってしまうので注意してください！
- ネギは買ってきたらすぐこうします。「今こそやるべきだわ…」「やらなきゃソン！」
- 【袋入り千切りキャベツ】でメインが完成！？『試す価値あり』の驚き活用法
- 月の食費2万円台の人が「スーパーでは絶対に買わない！と決めている食材」3つ
編集部ピックアップ
PR毎日にちょうどいい♡ママたちが惚れ込んだ〈ポータブル電源〉の使い道、ぜんぶ見せます！【Jackery座談会】
誰も知らない舞妓の「裏世界」。これが真実だと信じられますか？【京都花街はこの世の地獄#1】
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
お母さんごめんなさい、私の口座残高これしかありません…【お金ビギナーの貯蓄マンガ】
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！
「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉
おすすめの記事
もっと見る![[PR]毎日にちょうどいい♡ママたちが惚れ込んだ〈ポータブル電源〉の使い道、ぜんぶ見せます！【Jackery座談会】](http://img.kurashinista.jp/get/2025/07/24/5c1d230c6126483e30b5fee76faeb691.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]毎日にちょうどいい♡ママたちが惚れ込ん...
停電もキャンプもこれ1台！Jackery最新モ...
【最大88％OFF！】2000点以上の電子書籍...![[PR]フライドポテトが主役に！新しい食べ方「フライズ・ラップ」で無限アレンジ⇨おいしささらに広がる！](http://img.kurashinista.jp/get/2025/05/12/23208366a23a4aa205e05aa00321fd7b.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]フライドポテトが主役に！新しい食べ方「...
「肌、いい感じ♪」が続く秘密。話題の「飲むビタ...![[PR]コスパ最高♪月660円の洋服預かりサービスがスゴすぎる！](http://img.kurashinista.jp/get/2025/02/27/e3cbefd1b3ab2f6fde95eb905a518b46.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]コスパ最高♪月660円の洋服預かりサー...
【イベント実施報告】3月1日2日「BeMe ご...![[PR]新しい趣味友達、相談相手…既婚者でも自分に合う人を探せる！『カドル（Cuddle）』－既婚者マッチングアプリが新しい形の出会いをサポート](http://img.kurashinista.jp/get/2025/02/28/3c213006658eb4a5e136e6c65a314583.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]新しい趣味友達、相談相手…既婚者でも自...Series
人気連載
こちらもおすすめ
新着ニュース
新着の編集部コラム
会員限定
プレゼント＆モニター募集
プレスリリース情報
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます