駄菓子の「ブタメン」が激ウマごはんに大変身！？衝撃アレンジ試してみた！

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本格派！油そば風ブタメン

息子が「贅沢めし！」と大喜びしたのが、『油そば風ブタメン』。一見、材料が多くて手間がかかりそうですが、家庭によくある材料ばかりで、作業も超簡単なんですよ。

【材料】
ブタメン（とんこつ味）…1個、卵…1個、ごま油…小さじ2杯、トッピング（ネギの小口切り・白いりごま・あらびきコショウ・海苔・ラー油…各適量、にんにくチューブ…好みで）

【作り方】

ブタメンにお湯を注いで3分待ち、麺とスープを分けます。麺にゴマ油を絡め、卵の卵黄だけをのせ、トッピングを盛り付けます。

スープにはお湯を大さじ2くらい(分量外)と卵白を入れ、ラップをかけずに電子レンジ600Wで１分加熱（様子を見て20秒再加熱）。

これでスープ付き、油そば風ブタメンの完成！とろ～り黄身を絡めながら食べると、まったり濃厚な味です。ごま油の香りやネギの爽やかな辛味もよいアクセントに。

白身もスープでしっかり食べられるのがうれしいです♪

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