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コラム

大根は「ココ」を見て買えば正解!おいしい大根の見分け方

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大根は「ココ」を見て買えば正解!おいしい大根の見分け方

もっと見る⇒⇒食費2万円台の人が「スーパーで買わないと決めているもの」3つ

見るところは…ひげ根の跡!!

ひげ根とは、大根に水分や養分を取り込むために出る根のこと。大根の表面に“毛穴”のようにポツポツとあるのが「ひげ根の跡」です。

ということで、買ってきた大根をさっそくチェック!!

ひげ根の跡を見てみると…

ひげ根の跡が素直にまっすぐ並んでいると、甘くおいしい大根の証なのだとか!

買ってきた大根の「ひげ根の跡」を線で結んでみました。

上の方はまっすぐに並んでいます!セーフ!

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